پایگاه خبری شفاآنلاین حوزه سلامت و بهداشت

دستور تهیه حلوا ترکیه‌ای

دستور تهیه حلوا ترکیه‌ای

ترکیه ای ها هم مثل ما ایرانی ها انواع و اقسام حلواها را دارند یکی از این حلواها که هم فرم و هم فرمول فانتزی دارد حلوای شکلاتی است.
این مواد غذایی را می توانید فریز کنید

این مواد غذایی را می توانید فریز کنید

سفیده تخم‌ مرغ، یکی از مواد غذایی مهمی است که کاربردهای زیادی در تهیه خوراکی‌ها و غذاهای مختلف دارد.
تاثیر مصرف میوه و سبزیجات خام بر تقویت سلامت روان

تاثیر مصرف میوه و سبزیجات خام بر تقویت سلامت روان

مصرف میوه و سبزیجات خام در مقایسه با میوه و سبزیجات کنسروشده/پخته شده/فرآوری شده ارتباط قوی تری با سلامت روان دارد
تاثیر مصرف خوراک میگو در تقویت مغز و حافظه

تاثیر مصرف خوراک میگو در تقویت مغز و حافظه

۲ نوع میگو وجود دارد، یکی دریایی که صورتی رنگ و دیگری پرورشی که خاکستری تیره رنگ است؛ میگو دریایی در مقایسه با پرورشی خوشمزه‌تر بوده و خواص بیشتری نسبت به پرورشی دارد
این دمنوش‌های مفید را حتما امتحان کنید

این دمنوش‌های مفید را حتما امتحان کنید

بابونه با آرام کردن عصب‌ها می‌تواند از دردهای معده بکاهد. کمی گل بابونه را درون آب جوش در یک قوری چینی بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم، دم کنید.
طرز تهیه ذرت آب پز با سس کره‌ای

طرز تهیه ذرت آب پز با سس کره‌ای

با اومدن بهار ذرت های شیرین، آبدار، نرم و تازه هم به بازار میان که بهتون پیشنهاد میکنیم اصلا از خریدنشون و نوش جون کردنشون غافل نشین که طعمشون محشره.
علائم مشخص تغذیه سالم

علائم مشخص تغذیه سالم

پیروی از یک دستور غذایی سالم، همراه با 10 علامت مشخص در بدن است
عوارض مصرف ترشیجات در شب

عوارض مصرف ترشیجات در شب

یکی از خوردنیهای موجود در سفره ایرانیان از زمانهای دور تاکنون که جزو جدانشدنی سفره کدبانوهای ایرانی بوده‌، انواع و اقسام ترشیجات است
برای بهبود سلامت روان سبزی و میوه خام مصرف کنید

برای بهبود سلامت روان سبزی و میوه خام مصرف کنید

درحالیکه مصرف میوه و سبزیجات برای سلامت جسم از سال‌ها قبل مورد تایید بوده، محققان در بررسی‌های جدید خود بر ارتباط بین مصرف مرتب میوه‌ها و سبزیجات با احساس شادی، رضایت بیشتر از زندگی و وضعیت بهتر سلامت روان تاکید کردند
مواد خوراکی مفید در حفظ سلامت کبد

مواد خوراکی مفید در حفظ سلامت کبد

کبد به عنوان یک عضو حیاتی در بدن، نقش های مهم زیادی نظیر حذف مواد زائد و دفع مواد سمی مضر از خون را انجام می دهد. از اینرو حفظ سلامت کبد بسیار حائز اهمیت است
می‌خواهم لاغر شوم، ولی نمی‌توانم !

می‌خواهم لاغر شوم، ولی نمی‌توانم !

بعد از ازدواج، برنامه غذایی‌ام تغییر کرد. رستوران‌گردی جای غذاهای سالم را گرفت و فعالیت‌های بدنی‌ام به دلیل مشغله‌های کاری در کنار زندگی مشترک تقریبا به صفر رسید
میوه ای مفید برای دیابتی ها

میوه ای مفید برای دیابتی ها

میوه بهاری ملون می تواند برای زنان باردار مانند نوعی مکمل تقویتی عمل کند و سبب رفع مشکلات جسمانی بانوان شود
آشایی با خواص تخم کدو

آشایی با خواص تخم کدو

تخم کدو از جمله مواد ومغذی است که دارای چربی سالم است. تخم کدو به سلامت قلب، پروستات و پیشگیری از بروز برخی سرطان‌ها کمک می‌کند. در این مقاله همراه ما باشید تا خواص و فواید تخم کدو را به شما بگوییم
ترشی گوجه سبز!

ترشی گوجه سبز!

شما می توانید ترشی گوجه سبز را در منزل درست کنید و برای این منظور از دستور زیر می توانید استفاده نمایید.
آشنایی با خواص شگفت‌انگیز گیاهان دارویی

آشنایی با خواص شگفت‌انگیز گیاهان دارویی

گیاهان دارویی شامل دانه‌ها، انواع توت‌ها، ریشه‌ها، برگ‌ها، پوست یا گل گیاه بوده و قرن‌ها در کشورهایی همچون چین و هند استفاده شده است. امروزه، بیش از گذشته، مطالعات کلینیکی صورت می‌گیرد که در صدد اثبات تأثیر برخی از این یا گیاهان دارویی است.
غذایی مفید برای افراد لاغر

غذایی مفید برای افراد لاغر

برای بررسی خواص خوراک لوبیا با سبزیجات و اینکه مصرف این غذا برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌‌و‌گو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید
خواص شگفت انگیز تخم مرغ برای بدن

خواص شگفت انگیز تخم مرغ برای بدن

خواص تخم مرغ برای سلامت بیشتر از آنی است که فکرش را میکنید. بسیاری از امریکایی‌ها با این باور که تخم‌مرغ به دلیل داشتن کلسترول با گرفتگی عروق همراه است و خوردن آن‌ یقینا راهی برای ترویج بیماری‌ها قلبی عروقی می‌باشد، بزرگ شده‌اند
کاهش اظطراب با عادات تغذیه‌ای

کاهش اظطراب با عادات تغذیه‌ای

طبق اعلام انجمن افسردگی و اضطراب آمریکا، ۴۰ میلیون نفر از مردم این کشور درگیر این عارضه روانی هستند. به طور معمول این مشکل با روان درمانی و گاهی اوقات مصرف دارو درمان می‌شود
با چه روغنی آشپزی کنیم؟

با چه روغنی آشپزی کنیم؟

استفاده از مشتقات هگزان نیز در روغن‌گیری سویا و عدم استخراج کامل آن سبب می‌شود این ماده ارزشمند غذایی، ارزش غذایی خود را ازدست دهد و حامل ماده‌ای مضر برای بدن شود
چرا به منابع غذایی حاوی B12 نیاز داریم؟

چرا به منابع غذایی حاوی B12 نیاز داریم؟

علائم کمبود ویتامین B12 می‌تواند جدی باشد که شامل ضعف قدرت بینایی، از دست رفتن توان حافظه، افسردگی و مشکل در حفظ تعادل است.
با ماش پلو چربی خون را مهار کنید

با ماش پلو چربی خون را مهار کنید

ماش‌پلو با شوید غذایی سرشار از ویتامین‌های A ، E ، D ، گروه ویتامین‌های B، اسید فولیک، پروتئین، پتاسیم، منگنز، منیزیم و روی است.
انواع توت و پیشگیری از سرطان

انواع توت و پیشگیری از سرطان

انواع توت‌ها دارای رنگدانه های موسوم به آنتوسیانین هستند که عامل رنگ قرمز، آبی و بنفش در این میوه‌ها است.
تداخلات غذایی را جدی بگیریم

تداخلات غذایی را جدی بگیریم

تداخل ناشی از مصرف موادغذایی به دلیل دارا بودن طبع‌های گرم و سرد منجر به روز مشکلاتی در هضم می‌شود و به دنبال آن می‌تواند عملکرد سیستم گوارش را مختل کند
رژیم روزه داری برای کاهش وزن

رژیم روزه داری برای کاهش وزن

حرفی که این روزها در باب سلامت و کاهش وزن مد شده، رژیم روزه متناوب است. نترسید: برای بهره از آن کافیست فقط مدت کوتاهی آشپزخانه را ببندید
با افزایش سن نیازهای تغذیه‌ای چه تغییری می‌کنند؟

با افزایش سن نیازهای تغذیه‌ای چه تغییری می‌کنند؟

بالا رفتن سن با بروز انواع تغییرات از جمله کمبود مواد و املاح معدنی، کاهش کیفیت زندگی و عدم برخورداری از وضعیت سلامتی مطلوب مرتبط است
فلفل قرمز و سفید و سیاه چه تفاوتی دارند؟

فلفل قرمز و سفید و سیاه چه تفاوتی دارند؟

بر خلاف اینکه نام هر سه نوع مورد نام برده شده فلفل می باشد، اما خواص و کاربرد های آن ها یکسان نیست و متفاوت با یکدیگر هستند
خوراک زبان گاو

خوراک زبان گاو

خوراک زبان یکی از خوراک هایی است که به بسیار مقوی بوده و فواید بسیاری برای بدن دارد. در این مقاله طرز تهیه خوراک زبان گاو را آموزش می دهیم.
خواص عجیب و غریب نخود!

خواص عجیب و غریب نخود!

این ماده‌ غذایی حاوی فیبر است و باعث دفع برخی از ترکیبات و مواد سمی از بدن شده و به این ترتیب قند و اسیدهای چرب موجود در خون را کاهش می‌دهد
چه کسانی نباید آبگوشت بخورند؟

چه کسانی نباید آبگوشت بخورند؟

آبگوشت یکی از غذا‌های سنتی ایرانیان بوده؛ این غذا حاوی ویتامین A، گروه ویتامین‌های B به ویژه B۱۲ و مواد معدنی مانند سلنیوم، فسفر، منیزیم، گوگرد، کلسیم، پتاسیم، آهن، مس، پروتئین و نشاسته است
سوپ سبزیجات بهاری

سوپ سبزیجات بهاری

در دستور آشپزی امروز با طرز تهیه یک سوپ سبک، خوش‌طعم و صد البته بهاری آشنا خواهید شد که ترکیبات اصلی و تشکیل دهنده آن شامل کنگر، تره‌فرنگی، هویج و نخود‌فرنگی است که همگی از سبزیجات تازه فصل بهار هستند.
ورود اعضا