پایگاه خبری شفاآنلاین حوزه سلامت و بهداشت

طرز تهیه خورش قورمه سبزیِ تبریزی

طرز تهیه خورش قورمه سبزیِ تبریزی

قورمه سبزی غذای خوشمزه و پر طرفدار ما ایرانیهاست، اصل این غذا آذری است، ” قور
آشنایی با خواص شاهدانه بو داده

آشنایی با خواص شاهدانه بو داده

عباس لطفی پژوهشگر طب سنتی با اشاره به اینکه شاهدانه در کشورهای چین و هند بیشتر یافت می شود،گفت: این گیاه دارای ریشه ای عمودی و ارتفاع ۳ الی ۵ متری است.
نسخه ای گیاهی برای کاهش التهابات روحی و روانی

نسخه ای گیاهی برای کاهش التهابات روحی و روانی

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی اسطوخودوس دارای طبع گرم و خشک و ضد بلغم و سودا است.
کاهش جذب مواد مفید با خوردن چند نوع میوه همزمان

کاهش جذب مواد مفید با خوردن چند نوع میوه همزمان

صحت بدن به سلامت معده وابسته است و از نظر طب سنتی عامل سلامتی فقط خوب و درست خوردن نیست و عوامل دیگری هم نقش دارند
بدن روزانه به چه مقدار پروتئین نیاز دارد؟

بدن روزانه به چه مقدار پروتئین نیاز دارد؟

بدن انسان برای رسیدن به حداکثر سلامتی به میزان معینی پروتئین دریافتی در هر روز نیاز دارد.
برای مقابله با عفونت، غذا را خوب بجوید

برای مقابله با عفونت، غذا را خوب بجوید

جویدن صحیح مواد غذایی باعث می‌شود سلول ایمنی در بدن تولید شود که آن را در برابر عفونت‌ها حفظ می‌کند.
تغذیه شیرخواران تا ۶ ماهگی

تغذیه شیرخواران تا ۶ ماهگی

قبل از شیر دهی به کودک مادر بهتر است در یک وضعیت راحت و مناسب قرار گیرد و همچنین سینه خود را با آب ولرم تمیز نماید
دستور تهیه  ته چین بدون تخم مرغ

دستور تهیه ته چین بدون تخم مرغ

ته چین یکی از غذاهای نسبتا جدید است که طرفداران زیادی را به سمت خود جلب کرده است. درست کردن آن نیاز دارد چند ریزه کاری را بلد باشیم
روش تهیه گوشت دنده با سس باربیکیو

روش تهیه گوشت دنده با سس باربیکیو

در این مطلب طرز تهیه دنده با سس خوشمزه باربیکیو را به شما آموزش می دهیم. برای این غذا بهتر است از گوشت دنده کوچک استفاده کنید.
با این میان وعده‌ها چربی شکم و پهلو را نابود کنید

با این میان وعده‌ها چربی شکم و پهلو را نابود کنید

ساعات بعد از ظهر خطرناکترین زمان برای مصرف تنقلات فاقد ارزش غذایی و ابتلا به انواع بیماری ها از جمله افزایش قند و چربی خون و بویژه چاقی است
توصیه هایی برای درمان بدغذايی در کودکان

توصیه هایی برای درمان بدغذايی در کودکان

مسلما هیچ‌کدام از ما از نق زدن فرزندمان سر میز غذا و بهانه‌گیری از دوست نداشتن غذاهای مختلف خوش‌مان نمی‌آید.
ابداع آزمایشی برای تعیین سلامت رژیم غذایی

ابداع آزمایشی برای تعیین سلامت رژیم غذایی

این مطالعه می تواند به بهبود نتیجه مشاوره های غذایی و یا کاهش وزن کمک کند
افزایش ریسک مرگ بازماندگان سرطان سینه با مصرف گوشت کباب شده

افزایش ریسک مرگ بازماندگان سرطان سینه با مصرف گوشت کباب شده

مصرف گوشت پخته شده با درجه حرارت بالا، یک منبع بسیار متداول از هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه و دیگر مواد شیمیایی سرطان زاست که با بروز سرطان سینه همراه است.
آشنایی با خواص و مضرات گیاه ریواس در بارداری

آشنایی با خواص و مضرات گیاه ریواس در بارداری

برخی منابع ریواس را جز سبزیجات با طعم ترش و برخی در گروه میوه‌ها دسته بندی کرده‌اند و به علت داشتن طعم ترش غالبا به صورت پخته و شیرین شده با شکر مصرف می‌شود.
دم نوش های گیاهی برای درمان گلودرد

دم نوش های گیاهی برای درمان گلودرد

با فرا رسیدن فصل سرما، شیوع سرماخوردگی، زکام، گلودرد، سرفه، آبریزش بینی و ... افزایش می یابد. اگر شدت این علائم زیاد باشد ناگزیر به پزشک مراجعه خواهید کرد. اما می توان با روش های خانگی هم بسیاری از این علائم را تسکین داد.
برای آب کردن چربی های شکم؛ نوشیدنی های زنجبیلی بنوشید!

برای آب کردن چربی های شکم؛ نوشیدنی های زنجبیلی بنوشید!

بر کسی پوشیده نیست که شکم و اطراف آن جزو نواحی است که چربی ها به این مناطق هجوم آورده و در آنجا جا خوش می کنند. امروز پیر و جوان و حتی کودکان و نوجوانان شکم در آورده اند و این خبر خوبی نیست.
هیچ وقت کربوهیدرات ها را به تنهایی نخورید!

هیچ وقت کربوهیدرات ها را به تنهایی نخورید!

کربوهیدرات ها نقش زیادی در افزایش چربی سوزی بدنمان ایفا می کنند بهتر است ترفندهای موثر برای افزایش سرعت هضم کربوهیدارت ها را بیاموزید تا توانایی چربی سوزی بدنتان را مختل نکنید .
روش تهیه چغندر تفت داده با سبزیجات

روش تهیه چغندر تفت داده با سبزیجات

چغندر یکی از خوشمزه ترین و پرخاصیت ترین سبزیجات زمستانی است که با آن می توانید غذاهای خوش طعمی درست کنید.
سالاد شلغم و هویج، دشمن سرماخوردگی

سالاد شلغم و هویج، دشمن سرماخوردگی

سالاد شلغم و هویج سالادی جدید و خوشمزه است که با شلغم خام آماده می شود. با امتحان این سالاد، از طعم خوب و آبدار شلغم، آنهم به صورت خام شگفت زده خواهید شد.
این مواد غذایی برای پوست مناسب اند

این مواد غذایی برای پوست مناسب اند

.افراد مختلف در زمینه بهبود سلامت پوست به چیزهای مختلفی فکر می کنند.برخی بلافاصله کاهش اثار قرار گرفتن بیش از ادازه در معرض خورشید را مد نظر قرار داده در شزایطی که دیگران ممکن است بیشتر نگران از بین بردن چین و چروک ها پاکسازی لکه ها یا بهبود رنگ یا بافت پوست باشند.پ
سالادی برای پاک کردن سموم ناشی از آلودگی هوا

سالادی برای پاک کردن سموم ناشی از آلودگی هوا

یکی از بهترین سالادها برای از بین بردن سموم از بدن سالاد کلم است، برای تهیه این سالاد مغذی که سرشار از انواع ویتامین ها، آنتی اکسیدان و املاح معدنی است، به مواد زیر نیاز دارید
این چاشنی سالاد به سرعت شما را لاغر می کند!

این چاشنی سالاد به سرعت شما را لاغر می کند!

استفاده از سرکه بالزامیک به کاهش چربی های مضر مانند تری گلیسیرید و کلسترول و رفع چربی کبد کمک می کند.
اهمیت مصرف تخم مرغ آب پز در صبحانه

اهمیت مصرف تخم مرغ آب پز در صبحانه

تخم مرغ یک ماده غذایی مناسب و سرشار از پروتئین و ویتامین است و افراد زیادی در دنیا از این ماده غذایی استقبال می کنند و در اکثر وعده های خود از این چاشنی استفاده می کنند.
سوپ گوجه فرنگی خامه ای را اینگونه درست کنید

سوپ گوجه فرنگی خامه ای را اینگونه درست کنید

سوپ یکی از غذاهایی است که مخصوصا در فصل زمستان طرفداران زیادی پیدا می کند. امروز می خواهیم یک سوپ خوشمزه و خامه ای را به شما آموزش دهیم که مطمئنا از آن خوشتان خواهد آمد.
بهترین صبحانه‌ از دیدگاه طب سنتی

بهترین صبحانه‌ از دیدگاه طب سنتی

بیشتر مردم به صبحانه اهمیتی نمی‌دهند و این وعده غذایی مهم را نادیده می‌گیرند و میان سایر افرادی که این وعده را مصرف می‌کنند، رایج‌ترین ماده مصرفی نان و پنیر است!
فیبر غذایی و تاثیر آن بر سلامتی

فیبر غذایی و تاثیر آن بر سلامتی

یک نکته مهم این که مصرف خوراکی های غنی از فیبر باید با نوشیدن مقدار زیادی آب همراه باشد زیرا فیبر آب زیادی را جذب می کند که می طلبد بدن مایعات بیشتری هم دریافت کند.
مصرف آب با

مصرف آب با "ماهی" موجب بروز انواع فلج‌ها، قولنج و حتی سکته می‌شود

ماهی از دیدگاه طب سنتی، سرد و تر است اما لازم به ذکر است که ماهی‌هایی که در اقیانوس هستند, میزان گرمی‌شان زیاد است و آنها را بیشتر سفارش می‌کنیم که افراد مصرف کنند.
۷ بلای که شکر بر روی بدن می‌آورد

۷ بلای که شکر بر روی بدن می‌آورد

مصرف بی رویه مواد حاوی قندهای ساده همچنین از عامل اصلی پوسیدگی دندان، اضافه وزن، چاقی و عوارض آن مانند افزایش فشار خون، دیابت نیز می‌شود.
بازنگری استانداردهای

بازنگری استانداردهای "سبوس آرد" / "سنگک" از نان‌های دیگر سالم‌تر است

به گفته معاون بهداشت وزیر بهداشت، نان سنگک از نظر استفاده نمک در ترکیبات آن با نسبت یک گرم به ازای هر صد گرم نان، از کیفیت بهتری نسبت به سایر نان‌ها برخوردار است.
چرا رژیم می گیریم و لاغر نمی شویم!

چرا رژیم می گیریم و لاغر نمی شویم!

یکی از دلایلی که رژیم های غذایی در تحقق انتظارات شما شکست می خورند، میزان مصرف غیر عملی کالری در روز است.
ورود اعضا