» عمومی
شفا آنلاین>اجتماعی>مطالعات حاکی از آن است که مصرف سوشی می‌تواند منجر به ابتلا به عفونت و بوجود آمدن کرم‌های نواری در روده شود.
به گزارش شفا آنلاین،سوشی
خوراک ژاپنی است که از برنج پخته با چاشنی سرکه و سبزیجات و تخم‌مرغ و
همچنین خوراک دریایی همچون ماهی تشکیل می‌شود که معمولا به صورت سرد خورده
می‌شود. گوشت ماهی و خوراکی‌های دریایی استفاده‌شده در آن معمولا خام هستند
و به همین علت ممکن است موجب عفونت‌‌های انگلی در بدن می‌شود.
مردی
چینی به علت مصرف سوشی دچار خارش پوست و درد در ناحیه شکم شد و پس از
مراجعه به پزشک تشخیص داده شد که کل بدنش از خوردن سوشی عفونی شده و مبتلا
به کرم‌های نواری شده است. کرم‌های نواری نوعی انگل هستند که به شکل بند
هستند و به جدار روده وصل می‌شوند و از مواد غذایی آن تغذیه می‌کنند.
گفته
می‌شود به علت مصرف زیاد سوشی، در بدن این مرد چینی بیش از 100ها کرم
نواری بوجود آمده است و دلیل آن می‌توان خام بودن گوشت موجود در این غذا
باشد. بعد از معاینه مشخص شد که کرم‌ها قسمت بالایی بدن او و پاها و بیشتر
اندام‌های او را مبتلا به عفونت کرده‌اند.
به
گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها، گوشت خام و پخته‌نشده حاوی حاوی
تخم‌های انگل‌ها، لارو و کرم‌های نواری است و مصرف آن‌ها باعث ورود آن‌ها
به بدن فرد می‌شود که در آنجا وارد سیستم گردش خون و روده می‌شود و گاهی تا
مغز و کبد پیش می‌رود. وجود و رشد آن‌ها در بدن می‌تواند بسیار خطرناک
باشد.
نظرشما
آخرین اخبار