شفا آنلاین>اجتماعی>رئیس ستاد سلامت نوروزی مرکز سلامت محیط وزارت بهداشت،درمان و آموزش پزشکی گفت: 630 تن مواد غذایی فاسد و غیر بهداشتی در ایام نوروز معدوم شد.
به گزارش شفا آنلاین، رضا غلامی با اعلام
فعالیت های برنامه سلامت نوروزی بازرسان بهداشت محیط سراسر کشور از اول اول
افزود: در این برنامه 552 هزار و 375 مورد بازرسی از مراکز و اماکن عمومی
انجام شد و طی آن 9 هزار و 469 مورد از مراکز و اماکن عمومی متخلف به
مراجع قضایی معرفی شدند.وی گفت: در این برنامه 117هزار و 430 مورد کارت
بهداشت برای کارکنان مراکز ارائه خدمات عمومی به مردم صادر و 312 هزار و
580 مورد نیز کلرسنجی انجام شده است.رئیس ستاد سلامت نوروزی مرکز سلامت
محیط و کار معاونت بهداشت افزود: مقدار مواد غذایی فاسد و غیر بهداشتی
معدوم شده در این برنامه نیز بیش از 630 تن بوده است.مهندس غلامی همچننین از انجام 151 هزار و 72 مورد نمونه برداری میکروبی از مواد غذایی سنتی خبر داد.غلامی
پیش از این گفته بود: مواد غذایی پخته شده مانده و فاسد،
لبنیات فاسد، کنسروهای تاریخ گذشته و گوشت و فرآورده های گوشتی فاسد به
ترتیب بیشترین مواد غذایی فاسد را تشکیل می دهند.به گفته وی ناظران
وزارت بهداشت در مراجعه به اماکن تهیه و توزیع مواد غذایی موارد مختلفی
شامل بهداشت فردی کارکنان، بهداشت فضا و محیط تهیه و توزیع مواد غذایی،
تجهیزات مورد استفاده، مدیریت پسماند، وضعیت انبار و نگهداری از مواد
غذایی، وضعیت مواد اولیه و فرایند پخت و سرو مواد غذایی را کنترل می کنند.ایرنا