سعیده علیزاده با بیان اینکه مواد معدنی موجود در این گیاه یک تصفیه
کننده مناسب برای خون است. افزود: خوردن ارزن آرد شده برای کسانی که از
بالا بودن فشار خون رنج می برند توصیه شده است.
وی تصریح کرد: ارزن به خاطر وجود کولین ضدریزش مو و بهبود سیستم گوارش،
کاهش خطر ابتلا به سرطان، سم زدایی از بدن، افزایش سلامت تنفسی، بهبود
سیستم ایمنی بدن، افزایش سطح انرژی و بهبود عضلات و سلامت عصبی مفید است.
استادیار گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز یادآور شد: کسانی که
سنگ مثانه یا گرفتگی مثانه دارند از خوردن ارزن خودداری کنند.
وی افزود: ارزن چربی زیادی خون را می کاهد. ارزن حرارت بدن را تنظیم می کند.جام نیوز