لبنیات بازهم گران شد!

به گزارش شفا آنلاين،با این که داستان افزایش قیمت لبنیات حکایتی طولانی است و ماه هاست کشاکش دولت و تولیدکنندگان در این خصوص ادامه دارد، اما قرار بود این کشاکش بر قیمت لبنیات دست کم در ماه مبارک رمضان که مصرف لبنیات روبه افزایش می گذارد، اثر نگذارد.

بر این اساس، مقامات مختلف دولتی و صنفی پیش از آغاز ماه رمضان وعده دادند قیمت لبنیات در این ماه افزایش نخواهد یافت حتی برخی مقامات صنفی پا را فراتر گذاشته و اعلام کردند، اصولا افزایش قیمت لبنیات برای همیشه منتفی شده زیرا بازار کشش افزایش قیمت بیشتر را ندارد و آنها نیز از افزایش قیمت منصرف شده اند؛ حتی اگر دولت مجوز افزایش قیمت را به آنها بدهد.

اما این اظهارات فقط تا هفته اول ماه رمضان دوام آورد. ظاهرا به دنبال تاکید دولت مبنی بر افزایش قیمت خرید شیر خام از دامداران توسط کارخانجات لبنی و رسیدن آن از1240 به 1440 تومان، دولت کارخانجات لبنی را مجبور کرده شیر خام را به قیمت جدید از دامداران بخرند و در مقابل 10درصد بر قیمت فروش محصولات پرتقاضای خود بیفزایند.

این در حالی است که کارخانجات لبنی اعلام کرده بودند حاضر به خرید شیرخام با قیمت 1440 تومان نیستند، زیرا حتی اگر به دلیل این افزایش قیمت خرید، افزایش قیمت فروش هم اعمال شود بازار کشش آن را نخواهد داشت. با این حال دولت زیربار نرفت و با استقرار بازرس درکارخانه های لبنی آنان را مجبور کرد شیر را به قیمت جدید بخرند و روشن بود که سرانجام این پروسه به گران تر شدن لبنیات منجر می شود و شد.

مردم باید از امروز محصولات لبنی پرمصرف را با 10 درصد افزایش قیمت بخرند.بر این اساس، وزیر صنعت، معدن و تجارت گفت: قیمت سه قلم از فرآورده های لبنی شامل شیر، ماست و پنیر 10 درصد افزایش می یابد.

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ محمدرضا نعمت زاده با بیان این که دولت علاقه مند به حمایت از صنایع لبنی است تا قیمت شیر، ماست و پنیر با حداقل افزایش قیمت در اختیار مردم قرار گیرد، افزود: با توجه به افزایش هزینه های تولید، از دامدار هم باید حمایت کنیم تا متضرر نشود.

وی به این موضوع اشاره نکرد که مسئول بخش زیادی از افزایش هزینه های تولید دامداران خود دولت است.

وزیر صنعت، معدن و تجارت اظهار کرد: سال گذشته در دولت و در ستاد تنظیم بازار قیمت هر کیلوگرم شیرخام 1440 تومان تصویب شد که اعلام کردیم نمی توان ماهانه 75 میلیارد تومان یارانه شیر پرداخت کرد، البته دولت تنها سه ماه این یارانه را پرداخت کرد و صنایع لبنی هم نتوانستند شیر خام را به قیمتی که اعلام شد، خریداری کنند.

نعمت زاده افزود: با توجه به درآمد دولت به این جمع بندی رسیدیم که دولت نمی تواند یارانه شیر را پرداخت کند و قرار شد کارخانه های صنایع لبنی قیمت سه قلم از محصولات شامل شیر، ماست و پنیر را 10درصد افزایش دهند و در مقابل شیرخام را به قیمت مصوب 1440 تومان از دامدار خریداری کنند.

احتمال کاهش فروش لبنیات

به دنبال این اعلام، مدیرعامل اتحادیه تعاونی های تولیدکنندگان فرآورده های لبنی با تصریح این که «کارخانجات لبنی مجوز افزایش ۱۰ درصدی شیر، ماست و پنیر را از امروز گرفتند»، گفت: قرار بود از ۱۲ خردادماه کارخانجات شیرخام را ۱۴۴۰ تومان از دامدار خریداری کنند.

محمدرضا اسماعیلی در گفت وگو با تسنیم، گفت: دیروز جلسه ای با حضور وزیر جهادکشاورزی، معاونان وی و معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت و به ریاست محمد شریعتمداری، معاون اجرایی رئیس جمهور بدون حضور صنف مربوط برگزار و این افزایش قیمت مصوب شد.

وی با بیان این که مخالف افزایش قیمت لبنیات بودیم»، اظهار کرد: پیش از برگزاری جلسه مخالفت خود را اعلام کرده بودیم، اما مسئولان توجهی نکردند. این افزایش قیمت به ضرر دامداران و کارخانجات است، زیرا مردم قدرت خریدشان دیگر کفاف افزایش بیشتر را نمی دهد. زمانی که مردم کالا را خریداری نکنند، شیر دامدار به فروش نمی رسد، چون کارخانه دیگر تمایلی به تولید ندارد.

اسماعیلی افزود: در این جلسه مصوب شده است کارخانجات صنایع لبنی شیر خام را به قیمت 1440 تومان از دامدار خریداری کنند و به ازای آن می توانند قیمت شیر، ماست و پنیر را حداکثر 10 درصد افزایش دهند.مدیرعامل اتحادیه تعاونی های تولیدکنندگان فرآورده های لبنی پاستوریزه ایران گفت: این مصوبه به تمام کارخانجات ابلاغ شده است، قرار بود کارخانه ها شیر خام را از 12 خرداد امسال، 1440 تومان خریداری کنند، اما از امروز مجوز افزایش 10درصدی را دارند.

اسماعیلی گفت: مصرف شیر در ایران یک سوم سرانه جهانی است، 90 درصد ایرانیان با کمبود کلسیم و 80 درصد آنها با کمبود ویتامین D به عنوان عامل جذب حداکثری کلسیم روبه رو هستند. در حال حاضر که قیمت لبنیات افزایش یافته است، پیش بینی می شود فروش لبنیات کاهش یابد.

از سوی دیگر، رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران نیز از موافقت دولت با گرانی حداکثر ۱۰ درصدی سه کالای پرمصرف شیر، ماست و پنیر خبر داد.

سیداحمد مقدسی در گفت وگو با مهر اظهار کرد: روز گذشته جلسه ای به ریاست محمد شریعتمداری، معاون اجرایی رئیس جمهور برگزار شد که در این جلسه مسئولان دیگری از جمله وزیر جهاد کشاورزی و معاونان وی، معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت و مسئولان سازمان حمایت از مصرف کننده نیز حضور داشتند.

وی اضافه کرد: در این جلسه مقرر شد کارخانجات صنایع لبنی شیرخام را به قیمت ۱۴۴۰ تومان از دامداران خریداری کنند و در مقابل این اقدام، دولت به آنها اجازه داد قیمت سه کالای پرمصرف شیر، ماست و پنیر را حداکثر ۱۰ درصد افزایش دهند.

مقدسی با بیان این که مصوبه خرید شیرخام به قیمت ۱۴۴۰ تومان قرار است، از دوازدهم خردادماه اجرایی شود، گفت: همچنین به کارخانجات اجازه داده شد از امروز قیمت محصولاتشان را ۱۰ درصد افزایش دهند.همچنین سخنگوی سازمان حمایت از تولید کنندگان و مصرف کنندگان در این باره گفت: افزایش ۱۰ درصدی قیمت فرآورده های لبنی مشروط به افزایش نرخ خرید شیر خام دامدارن به هر کیلوگرم ۱۴۴۰ تومان توسط صنایع لبنی است.

غلامرضا کاوه در گفت و گو با تسنیم افزود: تمام افزایش قیمت ها براساس بخشنامه معاون اول رئیس جمهور و مصوبه کارگروه تنظیم بازار است و سازمان حمایت نیز در این خصوص نظر کارشناسی خود را اعلام می کند.

وی خاطرنشان کرد: در صورتی که قیمت شیرخام در جهت حمایت از دامداران به 1440 تومان افزایش یابد، طبیعی است که نرخ فرآورده های لبنی نیز افزایش قیمت داشته باشند.

آغاز افزایش قیمت ها

در همین حال بررسی های میدانی در سوپرمارکت های سطح شهر تهران حاکی از آن است که گرانی لبنیات از روز گذشته با افزایش قیمت شیر برخی کارخانه های لبنی کلید خورده است.

بر این اساس، قیمت برخی انواع شیر تولیدی کارخانه ها افزایش یافته است. با این حال قیمت دیگر محصولات لبنی مانند پنیر، کره و خامه فعلا ثابت مانده و ممکن است قیمت این محصولات از امروز افزایش یابد.