دکتر «کریستینا بوستی»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «تحقیق ما نشاندهنده تاثیر رژیم غذایی سالم متعادل بر کاهش خطر ابتلا زنان به سرطان رحم است. همچنین این مطالعه موجب شد ما بیشتر به تاثیر آنچه که در روز می خوریم و میزان فعالیت مان بر خطر ابتلا به سرطان پی ببریم.»
در این مطالعه محققان به بررسی رژیم غذایی بیش از ۵۰۰۰ زن ایتالیایی پرداختند. آنها پی بردند زنانی که از یک رژیم غذایی مدیترانه ای پیروی می کردند، میزان خطر ابتلا به سرطان در آنها تا بیش از نصف کاهش یافت.
