» عمومی
شفا آنلاین:هر چند هدف اصلی از تغذیه، رشد جسمی است، ولی تاثیر تغذیه مناسب بر ذهن و تقویت حافظه، انکار ناپذیر است.
به گزارش شفا آنلاین-دکتر تیرنگ نیستان، متخصص تغذیه
گفت: ارتباط ما با تغذیه خیلی واضح نیست، ضمن اینکه تاثیر سوء تغذیه بر
کاهش توان مغزی ثابت شده است. ولی نمی‌توان رژیم خاصی برای افزایش توان ذهن
و حافظه تجویز کرد.
وی افزود: بعضی ریز مغذی‌ها
وجود دارند، که کمبود آنها اثرات سوئی بر توان ذهنی دارد. به عنوان مثال،
کمبود آهن و روی موجب کاهش تمرکز فرد می‌شود که در نهایت بر حافظه اثر منفی
می‌گذارد.
نیستانی ادامه داد: از دیگر مواد
غذایی که اثر آن بر تقویت قوای ذهنی ثابت شده امگا 3 است، امگا 3 با ساخت
بافت عصبی و تقویت سیستم عصبی در دوران جنینی، اثر زیادی بر تقویت حافظه در
آینده دارد. بنابراین مصرف آن در طی بارداری بسیار توصیه می‌شود.
نیستانی
مصرف زیاد مواد چرب و مواد قندی که کالری بالا دارند را برای ذهن مضر
دانست و گفت: گردو، ماهی و روغن سویا از مواد غذایی حاوی امگا 3 به شمار
می‌روند که مصرف متعادل آنها برای تقویت حافظه مفید است.
نظرشما
آخرین اخبار