پوست سيب
اگر شما هم جزو افرادي هستيد كه براي وعده صبحانه يك عدد سيب ميل ميكنيد
به خودتان تبريك بگوييد. توصيه ما براي افرادي است كه لب به سيب نميزنند.
بهتر است شما نيز چنين عادت سالم و ساده را رعايت كنيد. حتماً شما هم از
تاثير موثر سيب روي قلب و تناسباندام زياد شنيدهايد. اما آيا ميدانيد كه
سيب ميتواند با التهابهاي بدن نيز مقابله كند؟ نتايج پژوهشهاي متعدد كه
محققان آمريكايي انجام دادهاند نشان ميدهد كه پوست سيب حاوي آنزيمهايي
است كه با سلولهاي T كه در بدن التهاب ايجاد ميكنند مقابله ميكند. علاوه
بر اين، فيبر پكتين موجود در پوست سيب نيز مواد معدني و ويتامينهاي
فوقالعادهاي به بدن ميرساند كه با هر نوع عفونتي مقابله ميكنند.
آناناس
آناناس يكي از بهترين ميوههاي ضدالتهاب است. راز ضدالتهابي اين ميوه در
وجود بروملين یا همان آنزيم قوي است كه حاوي گوگرد است و زماني كه وارد بدن
ميشود به هضم راحت غذا و كاهش التهابهاي بدن كمك ميكند. اين آنزيم به
كاهش تجمع مايعات و همچنين التهابهايي كه باعث درد مفاصل ميشود كمك زيادي
ميكند. براي چند برابر كردن خاصيت اين آنزيم توصيه ميشود كه ميوه آناناس
را با شكم خالي استفاده كنيد. اگر زماني كه از خواب بيدار ميشويد و احساس
سنگيني و تورم در پاها و احتباس آب ميكنيد ميتوانيد چند برش آناناس يا
آب آناناس طبيعي ميل كنيد. خواهيد ديد كه بعد از مدتي احساس بهتري خواهيد
داشت.
ليموترش
هميشه صحبت از خواص فوقالعاده ليموترش است. بدون شك شما نيز درباره فوايد
نوشيدن آب ولرم و ليموترش به صورت ناشتا شنيدهايد. اما همين ميوه ترش يكي
از بهترين ضدالتهابهاي طبيعي است. اين خاصيت ليموترش به دليل داشتن
بيوفلاونوئيدها است. تركيباتي كه بهويژه در پوست و قسمت سفيد آن وجود
دارد. اين تركيب در كاهش اكيموز (خونريزي زير پوستي به علت پارگي مويرگهاي
كوچك زيرپوستي) موثر است و مانند يك آنتيبيوتيك طبيعي عمل ميكند كه قادر
است هر نوع التهاب را از بين ببرد. يادتان باشد كه براي بهرهمندي از تمام
بيوفلاونوئيدهاي ليموترش بهتر است آن را با پوست و قسمت سفيد مصرف
كنيد.
پاپايا
اين ميوه حاوي تركيبي به نام «پاپايين» است كه در گوشت آن تجمع دارد. اين
تركيب آنزيمي است كه براي تسكين دردها و كاهش هر نوع التهاب موثر عمل
ميكند. براي بهرهمندي از خواص ضدالتهابي اين ميوه كافي است كه روزانه نصف
عدد از اين ميوه را ميل كنيد. در اين ميوه ميزان زيادي ويتامين C، آهن،
كلسيم و بتاكاروتن است كه يك آنتياكسيدان قوي محسوب ميشود. بهتر است
بدانيد كه پاپايا ميوهاي خوشهضم است و خواص ضدعفونيكنندگي دارد. به همين
دليل مخاط گوارشي را ضدعفوني ميكند. بنابراين توصيه ميشود افرادي كه
دچار مشكلات ورم معده يا التهاب روده هستند از اين ميوه استفاده
كنند.
گيلاس
تركيبات معجزهگر موجود در گيلاس به كاهش التهابهاي بدن كمك ميكنند. اين
تركيبات مفيد «آنتوسيانين» نام دارند. گيلاس به دليل داشتن
رنگدانههاي طبيعي، رنگ زيبايي دارد. اين ميوههاي تابستاني خواص
ضدالتهابي طبيعي فوقالعادهاي دارد كه آن را با خواص آسپرين مقايسه
ميكنند. نتايج بررسيهاي متعدد نشان ميدهند كه گيلاس خواص فوقالعادهاي
دارد كه براي افراد مبتلا به آرتريت بسيار مفيد است. اين ميوههاي متحد
سرشار از آنتياكسيدانها، ويتامين C و كرستين هستند. كرستين با عملكرد
راديكالهاي آزاد مقابله ميكند. اگر شما نيز از دردهاي مربوط به آرتريت
رنج ميبريد حتماً از گيلاس زياد استفاده كنيد.