وی با بیان این که این تحقیقات بر روی موش‌های مادر مبتلا به دیابت انجام شد، افزود: در این مطالعات در تلاش بودیم تا بررسی کنیم که در موش‌های مادری که مبتلا به دیابت هستند و از جو استفاده می‌کنند تا چه اندازه می‌توان جلوی ناهنجاری‌هایی را که در جنین آنها محتمل است، گرفت.
ایرهانی‌پور با بیان این که برای انجام بررسی‌ها موش‌های مورد نظر را در چهار دسته طبقه‌بندی کردیم، ادامه داد: در این مطالعات موش‌ها را به چهار دسته موش‌های سالم با غذای معمول، موش‌های سالم با غذای حاوی جو، موش‌های دیابتی با غذای معمول و موش‌های دیابتی با غذای جو تقسیم‌بندی شدند.
وی با اشاره به نتایج این مطالعات خاطرنشان کرد: نتایج این بررسی‌ها نشان داد که گیاه جو تا حد زیادی توانسته است بر روند تکامل ستون مهره‌های جنینی تاثیر بگذارد.
این محقق در این باره توضیح داد: جنین موش‌های مبتلا به دیابت دچار بی‌نظمی در ستون مهره‌ها هستند، ضمن آن که دیسک میان مهره‌ای در چنین جنین‌هایی ایجاد نمی‌شود.
ایرهانی‌پور اضافه کرد: در این مطالعات با خوراندن جو به موش‌های مادر مبتلا به دیابت توانستیم علاوه بر این که دیابت را در موش‌ها کنترل کنیم، در جنین‌های آنها نظم در قرارگیری ستون مهره‌ها و تشکیل دیسک بین مهره‌ای مشاهده شد.
وی
یادآور شد: علاوه بر آن نتایج این تحقیقات نشان داد که جو بر پریوسیت،
اندوسیت و مغز و استخوان جنین‌های موش تاثیر
