آنتی اکسیدان ها و سلامت پوست

شفاآنلاین:سلامت>یكی از مهم ترین دلایل پیری پوست، تخریب سلولی توسط رادیكال های آزاد است. رادیكال های آزاد كه بسیار فعال هستند، به ساختار سلولی بدن حمله می كنند و آنها را از بین می برند.
به گزارش شفا آنلاین:آنتی اكسیدان ها موادی هستند كه اثر رادیكال های آزاد را از بین می برند و از عمل آنها در بدن جلوگیری می كنند.
آنتی اكسیدان ها عاملی قوی و ممانعت كننده در برابر آسیب های محیطی پوست هستند و روند پیری پوست را كند می كنند.
به نظر می رسد افزایش مصرف مواد غذایی حاوی آنتی اكسیدان، از پوست در برابر تخریب رادیكال های آزاد محافظت می كند.
یك خصوصیت مهم مواد آنتی اكسیدانی، محلول بودن در آب و در چربی است، زیرا بافت سلولی بدن به گونه ای است كه غشاء ها از جنس چربی و فضای خارج و داخل سلول، آب است. از این رو آنتی اكسیدان های محلول در آب، از خارج  و داخل سلول محافظت می كنند و انواع محلول در چربی ها غشاء را تازه و جوان نگه می دارند. پس هر دو نوع مورد نیاز هستند تا یك سد محافظتی مناسب، در برابر رادیكال های آزاد بوجود آورند.