نشانه‌های فقر ویتامین‌ها را بشناسید

پوسیدگی لب‌ها یکی از نشانه‌های کمبود آهن است. نشانه‌های دیگر عبارتنداز: خستگی، سرماخوردگی‌های مکرر و درد زبان. کمبود ریبوفلاوین نیز می‌تواند خشکی لب‌ها را به‌همراه داشته باشد

شفا آنلاین>تغذیه>وقتی بدن شما برخی موادمغذی را از دست می‌دهد، صورت شما شاید اولین جایی باشد که در مورد این کمبودها به شما هشدار می‌دهد.برای پی بردن به کمبود مواد مغذی در بدن، شما نیاز به انجام آزمایش‌های دوره‌ای خون دارید. در عین حال می‌توانید برخی از این کمبودها را از روی صورتتان نیز تشخیص دهید.

کمبود آهن

به گزارش شفا آنلاین: پوسیدگی لب‌ها یکی از نشانه‌های کمبود آهن<Signs of iron deficiency> است. نشانه‌های دیگر عبارتنداز: خستگی، سرماخوردگی‌های مکرر و درد زبان. کمبود ریبوفلاوین نیز می‌تواند خشکی لب‌ها را به‌همراه داشته باشد. شما می‌توانید ریبوفلاوین را از راه مصرف ماهی قزل‌آلا، بروکلی، پنیر، و بادام به‌دست بیاورید.آهن نیز در حبوبات، آجیل، اسفناج و مکمل‌های آهن وجود دارد.

کمبود ویتامین B7

موهای خشک و نازک می‌تواند به شما هشدار می‌دهند که دچار کمبود این ویتامین هستید. جدا از ریزش مو، نشانه مشخص دیگر کمبود بیوتین صورت پف‌کرده با توزیع چربی غیرطبیعی و راش‌های قرمز است. مطالعه‌ای که توسط دانشگاه هاروارد انجام شده بیوتین را به‌عنوان یکی از مواد مغذی ضروری برای حفظ استحکام، بافت و ظاهر مو عنوان کرده است. منابع غذایی سرشار از بیوتین شامل: بادام‌زمینی، جگر، برخی سبزیجات، برگ چغندر، تخم‌مرغ پخته، و زرده تخم‌مرغ خام است.

ویتامین C
ویتامین C نقش حیاتی در بدن دارد؛ سیستم‌ایمنی بدن را تقویت می‌کند و باعث بهبودی سریع زخم‌ها و حفظ سلامت استخوان‌ها می‌شود. به گفته محققان کلینیک مایو، کمبود این ویتامین باعث خونریزی لثه‌ها می‌شود. بهبود آرام زخم‌ها، خشک‌شدن موها و ایجاد لکه‌های قرمز روی پوست از دیگر علائم فقر این ویتامین است. اگر هر کدام از علائم فقر ویتامین C را دارید، انواع میوه‌، سیب‌زمینی، انواع توت‌ها، فلفل، بروکلی، اسفناج و مکمل‌های ویتامین C را به رژیم‌تان بیفزایید. مصرف روزانه 75میلی‌گرم ویتامین C به زنان و 90میلی‌گرم به مردان توصیه می‌شود.

کمبود ید
کمبود این ماده معدنی منجر به چشم‌های پف آلود می‌شود و کم‌کاری تیروئید را نیز به‌همراه دارد.افرادی که دارای کمبود ید هستند، ناخن‌های شکننده را تجربه می‌کنند و ممکن است به‌راحتی دچار اضافه وزن شوند. شما می‌توانید در صورت ابتلا به این علائم، مصرف هرچه بیشتر زغال‌اخته، لوبیای سیاه، میگو، توت‌فرنگی و ماست را در نظر داشته باشید.

کمبود امگا 3
خشکی پوست به‌خصوص در فصل زمستان رایج است. اما اگر پوست شما خشک‌تر از حد معمول باشد، به آن معنی است که اسیدهای چرب امگا 3 را به میزان کافی دریافت نمی‌کنید. مصرف کم این اسیدهای چرب چین و چروک صورت شما را نیز افزایش می‌دهد. منابع این اسیدهای چرب عبارتنداز: ماهی، دانه‌های کتان، دانه‌های چیا و گردو.

قهوه و کاهش ابتلا به ام‌اس
محققان دریافتند مصرف قهوه به کاهش خطر ابتلا به بیماری ‌ام‌اس می‌انجامد.پژوهش‌های پیشین نشان داده بود که مصرف قهوه به کاهش خطر بیماری‌های پارکیسنون و آلزایمر می‌انجامد. این‌بار پژوهشگران به سراغ نقش قهوه در کاهش خطر بروز ام.اس رفته و به یافته‌های جالبی رسیدند.پژوهشگران به بررسی مجدد مطالعه‌ای که روی ۱۶۲۹ فرد مبتلا به ام.اس و ۲۸۰۷ فرد سالم در سوئد و نیز مطالعه‌ای دیگر روی ۱۱۵۹ فرد مبتلا به این بیماری و ۱۱۷۲ فرد سالم در ایالات‌متحده پرداختند.در این مطالعات، میزان مصرف قهوه در میان افراد مبتلا به ام.اس یک و پنج سال پیش از بروز علائم این بیماری مورد بررسی قرار گرفت. البته در پژوهش مربوط به سوئد، ده سال پیش از بیماری نیز مورد بررسی قرار گرفته بود. این میزان با مصرف قهوه توسط افرادی که به ام.اس دچار نمی‌شدند مقایسه شد.مطالعه انجام شده نشان داد که احتمال ابتلا به این بیماری در افرادی که قهوه نمی‌خوردند از احتمال بروز این بیماری در افرادی که حداقل شش فنجان قهوه در روز مصرف می‌کردند بیشتر بود.