تـاثیـر ماهی‌های حاوی اُمگـا۳ در پیشگیری از سرطـان

       

شفا آنلاین>سلامت>تغذیه>مطالعه جدید محققان رابطه بین اسیدهای چرب امگا۳ بدست آمده از ماهی و پیشگیری از سرطان را نشان داده است. متخصصان تغذیه بر اهمیت مصرف اسیدهای چرب <Fatty acids>امگا۳ به خاطر فواید متعدد برای سلامت تاکید دارند.

به گزارش شفا آنلاین:هر دو منبع گیاهی و حیوانی این روغن نظیر روغن کریل (نوعی میگو)، روغن ماهی، دانه کتان، دانه چیا، دانه شاهدانه و غیره سرشار از امگا۳ هستند که توانایی مقابله با افسردگی و اضطراب، بهبود سلامت چشم، بهبود سلامت مغز، کاهش خطر بیماری قلبی، مقابله با التهاب، مقابله با بیماری‌های خودایمنی، پیشگیری از سرطان، کاهش آسم در کودکان، بهبود سلامت استخوان‌ها و مفاصل، بهبود خواب، و سالم‌تر کردن پوست را دارا هستند.

حال مطالعه جدید نشان می‌دهد ماهی‌های حاوی اسیدهای چرب اُمگا۳ در پیشگیری از سرطان موثرتر از دانه کتان و سایر روغن‌ها هستند.
طبق یافته‌های مطالعه محققان دانشگاه گوئولف در اونتاریو کانادا، امگا۳ دریایی ۸ برابر منابع گیاهی این روغن در پیشگیری از رشد تومور موثرتر هستند.
دیوید ما، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «یافته‌های ما نشان می‌دهد امگا۳ با هر دو منبع گیاهی و حیوانی دارای نقش حفاظتی در مقابله با سرطان است اما تاثیرگذاری شان با یکدیگر متفاوت است.»
اسیدهای چرب امگا۳ سه نوع هستند: اسید آ-لینولنیک (ALA)، اسید ایکوزاپنتائونیک (EPA) و اسید داکوزاهگزائونیک (DHA).
ALA اسیدچرب با منبع گیاهی است و در دانه‌های خوراکی نظیر دانه کتان و در روغن‌های نظیر سویا، کانولا و شاهدانه یافت می‌شود.
EPA و DHA در جانداران دریایی نظیر ماهی، جلبک و فیتوپلانکتون ها یافت می‌شوند.
در این مطالعه، به موش‌های مبتلا به نوع تهاجمی سرطان سینه موسوم به HER-۲، انواع مختلف امگا۳ داده شد.
نتایج نشان داد تغذیه موش‌ها با امگا۳ دارای منشاء دریایی موجب کاهش اندازه تومور تا ۶۰ تا ۷۰ درصد و کاهش تعداد تومورها تا ۳۰ درصد شد.
به گفته دکتر ما، «امگا۳ با بازگرداندن ژن‌های مرتبط با سیستم ایمنی و توقف مسیر رشد تومور، از سرطان پیشگیری کرده و با آن مقابله می‌نماید.»
وی تاکید می‌کند افراد باید برای رسیدن به تاثیر مشابه، هفته‌ای دو تا سه وعده ماهی مصرف کنند.
MNT