لایه‌های ضخیم سلولز روی دیواره‌های سلولی هویج خام، مانع هضم و جذب کامل ویتامینها و مواد معدنی موجود در این سبزی توسط بدن شما می‌گردد. اما با گرفتن آب هویج، شما این دیواره‌های سلولی را می‌شکنید و حجم هویج‌هایی که می‌توانید مصرف کنید را هم افزایش می‌دهید
شفاآنلاین>سلامت> شاید یکی از ساده ترین راه ها برای کاهش وزن استفاده از سبزیجات باشد. البته که هیچ پزشکی استفاده از یک نوع میوه یا سبزی برای لاغری را توصیه نمی کند. ولی این رژیم سه روزه است و شما نباید خیلی نگران استفاده از آن باشید.
به گزارش شفاآنلاین، چرا از هویج برای لاغری استفاده می شود
1.طبع هویج گرم و‌تر است.
2.هویج بازکننده گرفتگیها و انسداد کبد است.
٣. هویج ملین است. قبل از غذا دو عدد هویج آبپز میل شود.
٤. هویج مقوی معده است بهتر است همراه برنج هویج هم پخته شود به شرط آن که برنج صافی نباشد.
5. هویج به هضم غذا کمک می‌کند.
6. کسانی که سوخت و ساز بدن آنها خوب نیست هویج کم مصرف کنند زیرا مصرف آن به خاطر وجود اسیداگزالیک باعث تشکیل سنگ کلیه می‌شود.
رژیم هویج چگونه است؟
برای مدت 3 روز است و کاهش وزنش عالی است.در وزن های بالا تا 6کیلو و پایین تر تا 4 کیلو کاهش می دهد سالم بدون چربی هست جز سبزیجات حساب می شه پر از ویتامین آ هست که برای چشم خیلی خوبه و کلی چیز دیگه از همه مهم تر خیلی سیر کن هست شیرینه و حس خوبی می ده .
شیوه رژیم خیلی ساده هست طی این 3 روز می تونید هویج و آب هویج و سالاد هویج میل کنید به اینصورت که هویج و آب هویج که توضیح نداره پیشنهاد (Proposal)می شه صبحانتون رو با آب هویج تازه شروع کنید. نهار سالاد هویج داشته باشد که هویج رو رنده می کنید یا خرد می کنید 1-2 قاشق کشمش پلویی بهش اضافه می کنید 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون و کمی لیموترش و میل می کنید شام هم به همین صورت در طی روز هم هر زمان گشنه شدید یک هویج خنک از یخچال در می یارید می شورید پوستش رو می کنید و نوش جان می کنید .
مقدار مصرف هویج هر قدر که می خوایید محدودیت نداره.
در کنار هویج مجاز به مصرف 5 عدد میوه دیگه در روز هستید.
طی این رژیم مصرف الکل و قهوه و چای کافیین دار ممنوع هست البته اگر قصدتون سم زدایی هم هست اگر کاهش هست اشکالی نداره .
روزانه باید 2 لیتر آب بنوشید.
در طی این 3 روز به خاطر مصرف زیاد ویتامین آ ممکنه کمی پوستتون به زردی بزنه که موقتیه با قطع رژیم 1-2 روزه از بین می ره. بعد اتمام رژیم برای اینکه وزنتون برنگرده با سوپ سبزیجات رژیم رو به پایان می رسونید
آب هویج چه تاثیری در لاغری دارد؟
لایه‌های ضخیم سلولز روی دیواره‌های سلولی هویج خام، مانع هضم و جذب کامل ویتامینها و مواد معدنی موجود در این سبزی توسط بدن شما می‌گردد. اما با گرفتن آب هویج، شما این دیواره‌های سلولی را می‌شکنید و حجم هویج‌هایی که می‌توانید مصرف کنید را هم افزایش می‌دهید.
اگرچه آبگیری باعث می‌شود که آب هویج از نظر مواد مغذی متراکم‌تر از هویج خام شود، اما آب هویج هنوز هم کم کالری و کم چربی است و در عین حال سرشار از ویتامینها و مواد معدنی می‌باشد. در نتیجه آب هویج، یک ضمیمه خوب برای هر برنامه کاهش وزن(Weight Loss) است.
به گزارش شفاآنلاین، چرا از هویج برای لاغری استفاده می شود
1.طبع هویج گرم و‌تر است.
2.هویج بازکننده گرفتگیها و انسداد کبد است.
٣. هویج ملین است. قبل از غذا دو عدد هویج آبپز میل شود.
٤. هویج مقوی معده است بهتر است همراه برنج هویج هم پخته شود به شرط آن که برنج صافی نباشد.
5. هویج به هضم غذا کمک می‌کند.
6. کسانی که سوخت و ساز بدن آنها خوب نیست هویج کم مصرف کنند زیرا مصرف آن به خاطر وجود اسیداگزالیک باعث تشکیل سنگ کلیه می‌شود.
رژیم هویج چگونه است؟
برای مدت 3 روز است و کاهش وزنش عالی است.در وزن های بالا تا 6کیلو و پایین تر تا 4 کیلو کاهش می دهد سالم بدون چربی هست جز سبزیجات حساب می شه پر از ویتامین آ هست که برای چشم خیلی خوبه و کلی چیز دیگه از همه مهم تر خیلی سیر کن هست شیرینه و حس خوبی می ده .
شیوه رژیم خیلی ساده هست طی این 3 روز می تونید هویج و آب هویج و سالاد هویج میل کنید به اینصورت که هویج و آب هویج که توضیح نداره پیشنهاد (Proposal)می شه صبحانتون رو با آب هویج تازه شروع کنید. نهار سالاد هویج داشته باشد که هویج رو رنده می کنید یا خرد می کنید 1-2 قاشق کشمش پلویی بهش اضافه می کنید 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون و کمی لیموترش و میل می کنید شام هم به همین صورت در طی روز هم هر زمان گشنه شدید یک هویج خنک از یخچال در می یارید می شورید پوستش رو می کنید و نوش جان می کنید .
مقدار مصرف هویج هر قدر که می خوایید محدودیت نداره.
در کنار هویج مجاز به مصرف 5 عدد میوه دیگه در روز هستید.
طی این رژیم مصرف الکل و قهوه و چای کافیین دار ممنوع هست البته اگر قصدتون سم زدایی هم هست اگر کاهش هست اشکالی نداره .
روزانه باید 2 لیتر آب بنوشید.
در طی این 3 روز به خاطر مصرف زیاد ویتامین آ ممکنه کمی پوستتون به زردی بزنه که موقتیه با قطع رژیم 1-2 روزه از بین می ره. بعد اتمام رژیم برای اینکه وزنتون برنگرده با سوپ سبزیجات رژیم رو به پایان می رسونید
آب هویج چه تاثیری در لاغری دارد؟
لایه‌های ضخیم سلولز روی دیواره‌های سلولی هویج خام، مانع هضم و جذب کامل ویتامینها و مواد معدنی موجود در این سبزی توسط بدن شما می‌گردد. اما با گرفتن آب هویج، شما این دیواره‌های سلولی را می‌شکنید و حجم هویج‌هایی که می‌توانید مصرف کنید را هم افزایش می‌دهید.
اگرچه آبگیری باعث می‌شود که آب هویج از نظر مواد مغذی متراکم‌تر از هویج خام شود، اما آب هویج هنوز هم کم کالری و کم چربی است و در عین حال سرشار از ویتامینها و مواد معدنی می‌باشد. در نتیجه آب هویج، یک ضمیمه خوب برای هر برنامه کاهش وزن(Weight Loss) است.
ویتامینهایA، C و K
یک لیوان آب هویج، حاوی بیش از ۲۵۰ درصد از ویتامین A مورد نیاز روزانه‌ی شما می‌باشد که نقش مهمی در التیام دادن عضلات بعد از تمرین، سلامت استخوان و رشد عضله ایفا می‌کند. ویتامین C موجود در آب هویج، به تنظیم قند خون کمک کرده و اثراتی مشابه ویتامین A دارد. یک لیوان آب هویج، ۲۲.۳ درصد از ویتامین C مورد نیاز روزانه مردان و ۲۶.۸ درصد از ویتامین C مورد نیاز روزانه خانم‌ها را تامین می‌کند.
یک لیوان آب هویج همچنین حاوی ۳۰.۵ درصد از ویتامین K مورد نیاز روزانه مردان و ۴۰.۷ درصد از ویتامین K مورد نیاز روزانه زنان می‌باشد. همانطور که کارشناسان تغذیه، جین هیجدان و ویکتوریا دریک اشاره می‌کنند، ویتامین K برای عملکرد پروتئین‌هایی که به کلسیم کمک می‌کنند به استخوان‌ها متصل شده و آنها را بسازد و ترمیم کند، ضروری می‌باشد.
ویتامین ب کمپلکس
علاوه بر کمک به اجرای یک تمرین سالم از طریق این مزایای تقویت کننده عضله و استخوان، یک فنجان آب هویج، یک منبع عالی از ویتامینهای B6، B2 و B1 می‌باشد. این ویتامینها برای تجزیه قند، چربی و پروتئین و در نتیجه افزایش توانایی شما برای ساخت عضله، افزایش متابولیسم شما و کاهش وزن ضروری هستند. این ویتامینهای گروه B، استرس و افسردگی (که هر دوی آنها مانع کاهش وزن در سطوح عالی می‌شوند) را نیز کاهش می‌دهند.
همانطور که لین هیلی در نسخه ژانویه 2006 از DOC News گزارش می‌دهد، مدیریت استرس و افسردگی می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، جلوی افزایش مجدد وزن را بگیرد و احتمال چاقی را کاهش دهد.
مواد معدنی
یک لیوان آب هویج حاوی ۶.۱ درصد از آهن مورد نیاز یک خانم در سن باروری می‌باشد که همان مقدار معادل ۱۳.۶ درصد از آهن مورد نیاز مردان و زنان یائسه است. این عنصر با افزایش ظرفیت ورزش، عملکرد ورزشی، حمل و نقل اکسیژن، و انرژی، به کاهش وزن کمک می‌کند. یک لیوان آب هویج حاوی ۱۴.۱ درصد از فسفر مورد نیاز روزانه شما می‌باشد. این عنصر به ساخت، ترمیم و حفظ عضلات کمک می‌کند، درد پس از تمرین را کاهش داده و مصرف انرژی بدن شما را افزایش می‌دهد.
علاوه بر داشتن اثرات مشابه به اثرات فسفر، ۱۴.۷ درصد از پتاسیم روزانه شما در یک لیوان آب هویج، سلامت استخوان را افزایش داده و به کاهش فشار خون کمک می‌کند. مردان می‌توانند ۱۳.۳ درصد از منگنز و ۷.۸ درصد از منیزیم روزانه‌شان را از یک لیوان آب هویج دریافت کنند، در حالیکه خانم‌ها به ترتیب تقریبا ۱۷.۱ درصد و ۱۰.۳ درصد از این مواد معدنی را از یک لیوان آب هویج دریافت می‌کنند. علاوه بر اثرات مشابه به اثرات پتاسیم، هر دوی این مواد معدنی به تنظیم قند خون کمک می‌کنند و ممکن است کاهش وزن ناشی از دیابت را کاهش دهند.
درشت مغذی‌ها
علی رغم سطوح بالای ویتامینها و مواد معدنی، یک لیوان آب هویج تنها ۹۴ کالری، ۰.۴ گرم چربی، ۲۱.۹ گرم کربوهیدرات و ۹.۲ گرم قند دارد. از آنجا که کاهش وزن هنگامی رخ می‌دهد که شما کالری بیشتری نسبت به آنچه دریافت می‌کنید بسوزانید، آب هویج کم کالری و متراکم از نظر مواد مغذی، یک راه عالی برای تامین نیازهای تغذیه‌ای روزانه و دستیابی به اهداف کاهش وزنتان می‌باشد.
یک لیوان آب هویج با ۱.۹ گرم فیبر به هضم سالم نیز کمک می‌کند، سطوح قند خون را تنظیم می‌کند و به شما کمک می‌کند برای مدت طلانی‌تری با تعداد کالری نسبتا کم، احساس سیری کنید.
متخصصان چه می گویند؟
پزشکان متخصص تغذیه معتقدند افراد چاق برای لاغر شدن روزی چند هویج بخورند تا با استفاده از فیبر آن چربی‌های اضافه خود را آب کنند.
به گفته آنان هویج برخلاف آب‌هویج دارای کالری کمی است و می‌تواند احساس سیری را در فرد به وجود آورد.
بتاکاروتن موجود در هویج از بروز سرطان‌ها جلوگیری می‌کند و برای تقویت سیستم دفاعی بدن در مقابل میکروب‌ها مفید است.
بتاکاروتن همچنین از سرعت پیشرفت سرطان ریه جلوگیری می‌کند و خوردن روزانه یک هویج از ابتلا به این سرطان ۶۰درصد می‌کاهد.
یک لیوان آب هویج، حاوی بیش از ۲۵۰ درصد از ویتامین A مورد نیاز روزانه‌ی شما می‌باشد که نقش مهمی در التیام دادن عضلات بعد از تمرین، سلامت استخوان و رشد عضله ایفا می‌کند. ویتامین C موجود در آب هویج، به تنظیم قند خون کمک کرده و اثراتی مشابه ویتامین A دارد. یک لیوان آب هویج، ۲۲.۳ درصد از ویتامین C مورد نیاز روزانه مردان و ۲۶.۸ درصد از ویتامین C مورد نیاز روزانه خانم‌ها را تامین می‌کند.
یک لیوان آب هویج همچنین حاوی ۳۰.۵ درصد از ویتامین K مورد نیاز روزانه مردان و ۴۰.۷ درصد از ویتامین K مورد نیاز روزانه زنان می‌باشد. همانطور که کارشناسان تغذیه، جین هیجدان و ویکتوریا دریک اشاره می‌کنند، ویتامین K برای عملکرد پروتئین‌هایی که به کلسیم کمک می‌کنند به استخوان‌ها متصل شده و آنها را بسازد و ترمیم کند، ضروری می‌باشد.
ویتامین ب کمپلکس
علاوه بر کمک به اجرای یک تمرین سالم از طریق این مزایای تقویت کننده عضله و استخوان، یک فنجان آب هویج، یک منبع عالی از ویتامینهای B6، B2 و B1 می‌باشد. این ویتامینها برای تجزیه قند، چربی و پروتئین و در نتیجه افزایش توانایی شما برای ساخت عضله، افزایش متابولیسم شما و کاهش وزن ضروری هستند. این ویتامینهای گروه B، استرس و افسردگی (که هر دوی آنها مانع کاهش وزن در سطوح عالی می‌شوند) را نیز کاهش می‌دهند.
همانطور که لین هیلی در نسخه ژانویه 2006 از DOC News گزارش می‌دهد، مدیریت استرس و افسردگی می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، جلوی افزایش مجدد وزن را بگیرد و احتمال چاقی را کاهش دهد.
مواد معدنی
یک لیوان آب هویج حاوی ۶.۱ درصد از آهن مورد نیاز یک خانم در سن باروری می‌باشد که همان مقدار معادل ۱۳.۶ درصد از آهن مورد نیاز مردان و زنان یائسه است. این عنصر با افزایش ظرفیت ورزش، عملکرد ورزشی، حمل و نقل اکسیژن، و انرژی، به کاهش وزن کمک می‌کند. یک لیوان آب هویج حاوی ۱۴.۱ درصد از فسفر مورد نیاز روزانه شما می‌باشد. این عنصر به ساخت، ترمیم و حفظ عضلات کمک می‌کند، درد پس از تمرین را کاهش داده و مصرف انرژی بدن شما را افزایش می‌دهد.
علاوه بر داشتن اثرات مشابه به اثرات فسفر، ۱۴.۷ درصد از پتاسیم روزانه شما در یک لیوان آب هویج، سلامت استخوان را افزایش داده و به کاهش فشار خون کمک می‌کند. مردان می‌توانند ۱۳.۳ درصد از منگنز و ۷.۸ درصد از منیزیم روزانه‌شان را از یک لیوان آب هویج دریافت کنند، در حالیکه خانم‌ها به ترتیب تقریبا ۱۷.۱ درصد و ۱۰.۳ درصد از این مواد معدنی را از یک لیوان آب هویج دریافت می‌کنند. علاوه بر اثرات مشابه به اثرات پتاسیم، هر دوی این مواد معدنی به تنظیم قند خون کمک می‌کنند و ممکن است کاهش وزن ناشی از دیابت را کاهش دهند.
درشت مغذی‌ها
علی رغم سطوح بالای ویتامینها و مواد معدنی، یک لیوان آب هویج تنها ۹۴ کالری، ۰.۴ گرم چربی، ۲۱.۹ گرم کربوهیدرات و ۹.۲ گرم قند دارد. از آنجا که کاهش وزن هنگامی رخ می‌دهد که شما کالری بیشتری نسبت به آنچه دریافت می‌کنید بسوزانید، آب هویج کم کالری و متراکم از نظر مواد مغذی، یک راه عالی برای تامین نیازهای تغذیه‌ای روزانه و دستیابی به اهداف کاهش وزنتان می‌باشد.
یک لیوان آب هویج با ۱.۹ گرم فیبر به هضم سالم نیز کمک می‌کند، سطوح قند خون را تنظیم می‌کند و به شما کمک می‌کند برای مدت طلانی‌تری با تعداد کالری نسبتا کم، احساس سیری کنید.
متخصصان چه می گویند؟
پزشکان متخصص تغذیه معتقدند افراد چاق برای لاغر شدن روزی چند هویج بخورند تا با استفاده از فیبر آن چربی‌های اضافه خود را آب کنند.
به گفته آنان هویج برخلاف آب‌هویج دارای کالری کمی است و می‌تواند احساس سیری را در فرد به وجود آورد.
بتاکاروتن موجود در هویج از بروز سرطان‌ها جلوگیری می‌کند و برای تقویت سیستم دفاعی بدن در مقابل میکروب‌ها مفید است.
بتاکاروتن همچنین از سرعت پیشرفت سرطان ریه جلوگیری می‌کند و خوردن روزانه یک هویج از ابتلا به این سرطان ۶۰درصد می‌کاهد.
هویج همچنین دارای ویتامینهای a و b است و به دلیل داشتن آهن، فسفر و منیزیم خون‌ساز است و کلسترول
بد خون را کاهش می‌دهد.فراموش نکنید افراد چاق از خوردن آب هویج خودداری کنند، چون هر قاشق غذاخوری آن ۲۰کالری دارد.
مطالب مرتبط
نظرشما
آخرین اخبار
کل این سه روز باید هویج بخوریم یا میشه کنارش چیز دیگه ای هم خورد؟