» عمومی
شفاآنلاین>تغذیه> رژیم‌غذایی افراد بازتاب‌دهنده سلامت آنهاست. هرچه رژیم غذایی سالم‌تر باشد، احتمال ابتلا به بیماری نیز کاهش می‌یابد و بالعکس. انتخاب غذاهای خوب و سالم ترکیبی متعادل از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها، موادمعدنی و دیگر ترکیبات مفید که به حفظ سلامت کمک می‌کنند را ارائه می‌کند.اما در دنیای سریع و پر مشغله امروز، افراد بسیاری به مصرف غذاهای فرآوری شده و التهاب‌آفرین روی آورده‌اند.
به گزارش شفاآنلاین، این شرایط در نهایت به سلامت(Health) شکننده و ضعیف منجر می‌شود.با این همه، شما می‌توانید بسیاری از اثرات یک رژیم غذایی ضعیف را با افزودن غذاهای سالم و ضد بیماری معکوس کنید. همواره به‌خاطر داشته باشید زمانی که موضوع مراقبت از سلامت مطرح است، پیشگیری عامل کلیدی محسوب می‌شود و هیچ‌گاه برای آغاز حرکت در مسیر کسب سلامت بهتر دیر نیست.در ادامه با برخی از بهترین موادغذایی که در پیشگیری و مبارزه با بیماری‌ها به شما کمک می‌کنند، بیشتر آشنا می‌شوید.
لیمو برای چاقی
چاقی به‌عنوان تجمع غیر طبیعی یا بیش از حد چربی تعریف می‌شود، که ممکن است به سلامت آسیب وارد کند. چاقی با بیماری قلبی‌وعروقی، دیابت(Diabetes)، اختلالات عضلانی‌اسکلتی و حتی برخی سرطان‌ها (از جمله اندومتر، پستان، تخمدان، پروستات، کبد، کیسه صفرا، کلیه‌ها و روده بزرگ) پیوند خورده است.برای کمک به کاهش وزن و محافظت از خود در برابر چاقی می‌توانید روز خود را با نوشیدن آبلیمو آغاز کنید. لیمو به بهبود گوارش و سمزدایی کمک می‌کند، و بر همین اساس سمومی که موجب کندشدن سوخت‌وساز می‌شوند را از بدن دفع می‌کند.مطالعات نشان داده‌اند که پلی‌فنول‌های موجود در لیمو می‌توانند افزایش وزن و تجمع چربی را سرکوب کنند. همچنین، میوه‌های خانواده مرکبات حاوی مقدار فراوان از ویتامین‌ها و مواد مغذی دیگر مانند آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به پیشگیری از اثرات مخرب چاقی کمک می‌کنند.
ماست برای فشارخون‌بالا
فشارخون‌بالا یک قاتل خاموش است، زیرا می‌تواند به رگ‌های خونی آسیب وارد کند، که به شکل‌گیری بیماری قلبی، بیماری کلیوی، سکته مغزی و مشکلات سلامت دیگر منجر می‌شود.برای زیر کنترل داشتن فشارخون خود می‌توانید مصرف ماست کم‌چرب را مد نظر قرار دهید. ماست منبعی عالی برای کلسیم، پتاسیم، منیزیم، و دیگر مواد مغذی دوستدار قلب است، که می‌توانند به کاهش فشارخون کمک کنند. افزون بر این، ماست حاوی ترکیباتی است که به مهار آنزیم مبدل آنژیوتانسین (ACE)، بسیار شبیه به داروهای مهارکننده ACE، کمک می‌کنند.برای کاهش خطر ابتلا به فشارخون بالا مصرف روزانه حداقل نصف یا یک فنجان ماست را مد نظر قرار دهید. با افزودن بادام، گردو و میوه‌ها به ماست می‌توانید از فواید اضافی دوستدار قلب بهره‌مند شوید.
زردچوبه برای آرتریت
آرتریت یک اختلال مفصلی است که موجب ملتهب‌شدن یک یا تعداد بیشتری از مفاصل می‌شود. بیش از 100 نوع از آرتریت وجود دارند و این شرایط می‌تواند موجب شکل‌گیری درد شدید در مفاصل شود.زندگی با آرتریت فوق‌العاده دردناک است. اما شما می‌توانید آرتریت و دیگر مشکلات مربوط به درد را با زردچوبه مدیریت کنید.متخصصان گیاهان دارویی دیر زمانی است که از زردچوبه به‌عنوان یک درمان طبیعی برای بیماری‌های مختلف استفاده می‌کنند. زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که از ویژگی‌های ضد التهابی سود می‌برد. افزون بر این، ویژگی آنتی‌اکسیدانی زردچوبه موجب نابودی رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود که به سلول‌ها آسیب وارد می‌کنند.برای بهره‌مندی از فواید زردچوبه می‌توانید آن را به‌طور منظم به اسموتی یا آبمیوه‌های مصرفی خود اضافه کنید. گزینه دیگر ترکیب یک قاشق چایخوری از پودر زردچوبه در یک لیوان شیر گرم و نوشیدن روزانه آن پیش از به خواب رفتن است.
چغندر برای کم‌خونی
ابتلا به کم‌خونی یا آنمی روندی افزایشی را در جهان دنبال می‌کند. کم‌خونی زمانی رخ می‌دهد که تعداد گلبول‌های قرمز خون کمتر از حد عادی باشد. بنابر گزارش سازمان بهداشت جهانی، کم‌خونی 1.62میلیارد نفر را تحت تاثیر قرار می‌دهد که حدود 24.8درصد از جمعیت جهان را شامل می‌شود.هنگامی که به کم‌خونی مبتلا هستید، خون نمی‌تواند اکسیژن کافی برای عملکرد بهینه اندام‌ها و بافت‌ها را تامین کند.چغندر یکی از بهترین موادغذایی برای مقابله با کم‌خونی است. چغندر حاوی مقادیر فراوان از آهن است که به بازتولید گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند. همچنین، چغندر طعمی شیرین دارد و سرشار از فیبر و ویتامین C است، از این‌رو گزینه‌ای خوشمزه و مغذی برای افزودن به هر وعده‌غذایی محسوب می‌شود.شما می‌توانید یک چغندر اندازه متوسط را به‌همراه هویج و اسفناج آب گرفته و این نوشیدنی را هر روز مصرف کنید. همچنین می‌توانید چغندر را به‌عنوان یک سبزی پخته مصرف کرده یا از آن در سالاد استفاده کنید.
موز برای اسهال
موز می‌تواند در بهبودی مشکلاتی مانند ناراحتی معده، معده‌درد و اسهال بسیار موثر باشد. این میوه حاوی پکتین، یک فیبر محلول است که با مایعات در روده پیوند تشکیل می‌دهد. از این رو، موز به تنظیم اجابت مزاج کمک می‌کند و مدفوع را سفت می‌کند.همچنین موز حاوی مواد معدنی است که به‌عنوان الکترولیت عمل می‌کنند، از این‌رو به بازیابی تعادل الکترولیت در بدن هنگامی که با از دست دادن مایعات در نتیجه ابتلا به اسهال و استفراغ مواجه هستید، کمک کند. افزون بر این، موز یک ماده غذایی خوب برای تامین فوری انرژی است.در زمان ابتلا به اسهال می‌توانید یک موز سبز، نارس را برای کمک به تسکین معده مصرف کنید. اگر قصد دارید به کودک خود موز بدهید می‌توانید آن را به مدت 10 دقیقه در آب بجوشانید، سپس به شکل پوره درآورده و آن را به کودک خود بدهید.
بلوبری و شاه‌توت برای دیابت
دیابت یکی از شایع‌ترین بیماری‌ها در جهان است. عدم مدیریت این بیماری می‌تواند مشکل آفرین باشد، چراکه قندخون بالا می‌تواند اندام‌های مختلف بدن انسان، از چشم‌ها تا کلیه‌ها، را تحت تاثیر قرار دهد. برای زیر کنترل داشتن سطح قندخون می‌توانید مصرف بلوبری و شاه‌توت را مد نظر قرار دهید.اثر ضد دیابت این توت‌ها به‌نظر می‌رسد از سطح بالای مواد شیمیایی گیاهی - آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی - ناشی می‌شود. همچنین، این توت‌ها سرشار از ویتامین‌ها و فیبر هستند، که می‌توانند به کنترل سطوح قندخون و دیگر عوارض ناشی از دیابت کمک کنند.از مصرف یک فنجان بلوبری در روز لذت ببرید. شما می‌توانید آنها را به‌عنوان یک میان وعده مصرف کرده یا به غلات صبحانه، ماست یا اسموتی اضافه کنید.
نظرشما
آخرین اخبار