شفا آنلاین>سلامت>کمبود بیش از حد پروتئین فرد را به مرور زمان با کاهش وزن شدیدی روبرو می کند.
به گزارش شفا آنلاین،محمد حسین عزیزی متخصص تغذیه گفت: پروتئین با دو منشاء گیاهی و حیوانی از نیاز های اصلی بدن انسان است که باید روزانه مورد مصرف قرار گیرد.
وی
اظهار داشت:پروتئین های گیاهی انواع فراورده های آردی و
حبوبات(نخود،لوبیا،عدس،ماش و ...) و پروتئین های جانوری انواع گوشت های
قرمزسفید، گوشت آبزیان ،تخم مرغ و شیر را شامل می شود.
عزیزی تاکید کرد:میوه و سبزیجات فاقد ارزش پروتئینی هستند اما از ضرورات سبد غذایی به حساب می آیند.
وی
تاکید کرد:توصیه می شود که روزانه 30 درصد پروتئین حیوانی و 70 درصد
پروتئین گیاهی مصرف شود و در صورت پیروی نکردن از برنامه غذایی سالم سوء
تغذیه حاد به سراغ فرد می آید.
عزیزی ابراز داشت:
کمبود پروتئین باعث التهاب غدد بزاقی،تراکم مایعات در بافت ها(تورم و پف
قسمت هایی از بدن مثل زیر چشم و دست ها)،کاهش عملکرد شناختی بدن ،
کندی حافظه و در موارد خیلی حاد فراموشی کوتاه مدت می شود.همچنین پروتئین
ها برای تولید طبیعی هورمون هایی که در کنترل تولید انرژِی و سطح
هوشیاری نقش دارند،موثر هستند.
وی تصریح
کرد:متورم شدن گونه ها،چشم های پف کرده،دست های متورم،ریزش و کم شدن
مو،خشکی بیش از حد پوست،بی حالی و خاطر فراموشی از علائم کمبود بیش از
اندازه پروتئین است.
عزیزی یادآور شد: افرادی که
برای لاغری از رژیم های عذایی کم کالری بدون اصول پیروی می کنند با اجتمال
زیادی در سل های آتی دچار بیماری های سوء تغذیه و لاغری مفرط (ماراسموس) می
شوند.
نظرشما
آخرین اخبار