وی اظهار داشت: نشانه های شایع مسمویت های غذایی استفراغ و اسهال بوده و همچنین بیمار ممکن است تب لرز، سردرد، بدن درد، ضعف، بی حالی، بی رمقی و بی حوصلگی داشته باشد لذا توصیه ما این است که آب آشامیدنی سالم مصرف گردد و در رعایت موارد بهداشتی مردم کوتاهی نکنند.
وی حرارت ندادن غذاهای سرد به میزان کافی، مصرف زرده تخم مرغ نیم پز و همچنین خوردن بستنی های تهیه شده از شیرهای غیر پاستوریزه و نوشیدن آب های آلوده را از دیگر موارد ابتلا به بیماری های عنوان کرد.