برچسب ها
برچسب: نان
البته که میتوان در صنعتی کردن انواع نان های سنتی خلاقیت به خرج داد و با این روش نه تنها نان های موجود کشور بلکه نان های سایر نقاط جهان مثل چاودار، سنگک اینجرا، کیسرا، دوسای، بلدی، چاپاتی، تورتیلای ذرت و گندم و انواع نان های عربی را به سبد خانوار جامعه وارد کرد
کد خبر: ۱۶۶۹۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۶
این اقدام میتواند به مشکلاتی مانند اضافه وزن، دیابت و بیماریهای قلبی دامن بزند
کد خبر: ۱۶۶۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۶
آفلاتوکسین نوعی قارچ محسوب می شود که سم آن می تواند براثر رطوبت در همه مواد غذایی به خصوص غلات و محصولات نان ایجاد شود. گفته می شود این سم سرطانزا است
کد خبر: ۱۶۶۶۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۴
آرد سفید که در تنور نان سنگک با دمای 400 درجه و بالاتر پخته شده فقط قند را وارد بدن می کند.قند بدون ویتامین نمی تواند تبدیل به انرژی شود و تبدیل به چربی می شود و موجب می شود شکم و پهلو را بزرگ کند
کد خبر: ۱۶۶۲۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۰
معاون اداره کل نظارت بر فراوردههای غذای سازمان غذا و دارو از ضرورت جایگزین کردن نان صنعتی بهجای سنتی گفت
کد خبر: ۱۶۳۳۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۹
مدیر کل نظارت بر فراورده های غذای سازمان غذا و دارو عنوان کرد: یکی از ایده آلهای این سازمان برای ارتقای سلامت، جایگزین نمودن نان صنعتی بجای سنتی است.
کد خبر: ۱۶۳۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۸
املت پنیر یک املت خوشمزه ولی فوقالعاده سنگین است که شاید از کله پاچه هم سنگین تر باشد. پس پیشنهاد میشود که با نان میل نشود.
کد خبر: ۱۶۱۱۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۱
مهمترین نکته در رسیدن به وزن ایدهآل کم کردن کالری دریافتی است. از این رو توصیه میشود همه کسانی که رژیم کاهش وزن دارند، حتما از گروه نان و غلات استفاده کنند و فقط از میزان مصرف آنها بکاهند.
کد خبر: ۱۶۰۷۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۸
در منابع طب ایرانی آمده است که اگر آرد را با شیر و روغن مخلوط و ترجیحا از شیره، شکر، دوشاب و زرده تخم مرغ هم در آن استفاده کنند، نان ی مطلوب و مغذی به دست میآید به نان شیرمال معروف است.
کد خبر: ۱۵۸۳۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۸
غذا نقش اصلی را در زندگی بشر برعهده دارد اگر افراد به غذایی که میخورند توجه بیشتری داشته باشند، میتواند مانع از بروز بسیاری بیماریها شوند
کد خبر: ۱۵۳۰۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۱
دکتر مجید حاجی فرجی گفت: کیفیت و میزان گلوتن موجود در گندم یکی از مهم ترین عواملی است که بر میزان کیفیت آرد تاثیر می گذارد، به طوری که افزایش گلوتن باعث افزایش کیفیت در آرد خواهد شد.
کد خبر: ۱۵۲۸۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۳۱
نان تازهای که از تنور یا فر بیرون میآید، بافت نرم و عطر و طعم دلچسبی دارد اما بیتوجهی به اصول نگهداریاش، مغزش را سفت میکند، به طوری که کمتر کسی حاضر میشود به آن لب بزند و به اصطلاح به آن نان «بیات» میگویند.
کد خبر: ۱۵۱۷۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۲۱
دکتر حسین حدادی، دبیر انجمن غلات با بیان این مطلب گقت: افزودنی مجاز سبب ارتقای کیفیت نان و ارزش تغذیه ای آن می شود.
کد خبر: ۱۴۹۹۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۶
کسانی که در رودههایشان سُده یا گرفتگی در عروق وجود دارد یعنی مبتلا به انسداد لوله گوارشی هستند، مصرف نان گندم برایشان مناسب نیست
کد خبر: ۱۴۹۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۲
نان تازهای که از تنور یا فر بیرون میآید، بافت نرم و عطر و طعم دلچسبی دارد اما بیتوجهی به اصول نگهداریاش، مغزش را سفت میکند، به طوری که کمتر کسی حاضر میشود به آن لب بزند و به اصطلاح به آن نان «بیات» میگویند.
کد خبر: ۱۴۳۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۱۱
نان به عنوان قوت غالب مردم کشور، نقش ویژه و بیبدیلی در تامین نیازهای تغذیه جامعه دارد
کد خبر: ۱۳۸۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۲۹
سالم بودن نان یکی از ضروریات اصلی سلامت تغذیه به شمار میآید؛زیرا نان در سفره تمام مردم جامعه دارای جایگاه ویژه است
کد خبر: ۱۳۵۳۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۰۱
نان ، قوت بیشتر ایرانیان است به طوری که حتی از 1400 سال پیش، علمای اسلام میزان فطریه را با توجه به میزان مصرف نان تعیین می کنند.
کد خبر: ۱۳۴۲۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۲
این ماده کوچک میتواند در بدن به طور غیرفعال انتشار پیدا کند و همه بافتهای بدن را در معرض سرطانزایی آکریل آمید قرار دهد.
کد خبر: ۱۳۴۲۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۱
آخرین اخبار