شفا آنلاین>سلامت>رئیس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه شبکه تشخیص ایمنی غذایی در کشور کامل نیست، افزود: در برابر فشار، تهمت ها و اعتراضات نابجا به اجرای طرح کنترل اصالت ایستاده ایم و مطمئنا تسلیم نمی شویم.
به گزارش شفا آنلاین، رسول دیناروند روز سه شنبه
در نخستین همایش «ملی تهدیدات ایمنی و سلامت غذا در دنیای امروز» در سالن
شماره 3 سالن همایش رازی افزود: یکی از تهدیدات جدی ایمنی غذا، قاچاق و
تقلب است که طبق مطالعات انجام شده در مقایسه بین المللی، سهم قاچاق از
بازار ایران مطلوب نیست.
وی گفت: شرایط در کشور به خاطر تحریم های اعمال شده، موقعیت سوق الجیشی و تولید کالاهای قاچاق در کشورهای اطراف بگونه ای است که ایران را همواره در معرض خطر تهدید ایمنی غذا از طریق قاچاق قرار داده است.
رئیس سازمان غذا و دارو خاطرنشان کرد: گاهی بنا به نیاز و فشارهای محلی، تصمیم هایی گرفتیم که منافذ ورود قاچاق را از طریق ایجاد بازارچه های محلی و مناطق آزاد باز کرده ایم.
** به شدت در معرض قاچاق و تقلب هستیم
دیناروند تاکید کرد: به شدت در معرض قاچاق و تقلب هستیم و اگر نتوانیم در این حوزه فعالیت کنیم، نه فقط آسیب اقتصادی می بینیم بلکه آسیب های اجتماعی و ضرر به سلامت به همراه خواهد داشت.
** صدها میلیون دلار فراورده غذایی قاچاق وارد کشور می شود
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: صدها میلیون دلار کالای قاچاق در حوزه فراورده های غذایی وارد کشور می شود که عمدتا تقلبی هستند و بنا به اطلاعات نهادهای امنیتی و اطلاعاتی، برخی مراکز تولید فراورده های تقلبی در داخل کشور هستند، یعنی یک برند معتبر را در بدترین شرایط تولید می کنند.
دیناروند افزود: اخیرا متوجه شده ایم که شبکه ای فعال شده و بسته های فراورده های غذایی معتبر را جمع آوری می کند تا دوباره وارد چرخه بازار کند.
وی تاکید کرد: سامانه کنترل اصالت کالا و رهیابی و رهگیری یکی از موثرترین روش ها برای مقابله با آنها است چون سالهاست در سازمان های بین المللی مطالعه می شود.
رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به انتخاب خود به عنوان رئیس مجموعه ساز و کارهای کشورهای سازمان جهانی بهداشت برای مبارزه با تقلب و قاچاق درسال های 2015 و 2016 گفت: بصورت جدی راه اندازی سامانه کنترل اصالت را پیگیری می کنیم و با جدیت نیز با آن مقابله می شود و برای مقابله با آن گاهی از افراد و نهادهای موجه استفاده می شود و واقعا تعجب می کنیم.
دیناروند افزود: در برابر فشار، تهمت ها و اعتراضات نابجا به سامانه کنترل اصالت ایستاده ایم و مطمئنا تسلیم نمی شویم و بدنبال زیرساخت های قانونی و اجرایی هستیم تا متقلبان را از بازار حذف کنیم.
** برخی تهدیدات حوزه ایمنی غذا فوری نیستند
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: برخی تهدیدات حوزه ایمنی غذا فوری نیستند و برای ما عادی می شوند، بطور مثال شک ندارم که یکی از دلایل مرگ و میر بیماری های قلبی، اسید چرب ترانس است.
دیناروند افزود: در 30 سال گذشته رصد و پایش خوبی در این زمینه نداشتیم و هشدار ندادیم و اسید چرب ترانس وارد تغذیه مردم شده است؛ مطالعات جسته و گریخته نشان می دهد که زمانی مردم، روغن هایی مصرف می کردند که 35 درصد اسید چرب ترانس داشته و هر یک درصد اسید چرب ترانس تا دو برابر بیماری های قلبی را افزایش می دهد، اکنون سالانه 80 هزار نفر بر اثر بیماری های قلبی جان خود را از دست می دهند که ناشی از این است که رصد، پایش و هشدار به موقع نداشتیم و در دو سال اخیر بیدار شده ایم.
** شبکه تشخیصی کامل نیست
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: تشخیص تهدیدهای ایمنی غذا نیز مهم است که باید بتوانیم آلاینده ها، تقلبات و تهدیدات بیوتروریسم را تشخیص دهیم اما اکنون تشخیص کامل نداریم.
دیناروند تصریح کرد: مسیر تشخیص های ما کند و طولانی و بی فایده است، بطور مثال برای شناسایی سموم، یک آزمایشگاه در یک گوشه کشور داریم که تا یک نمونه به آنجا بفرستیم یک ماه طول می کشد و سم از بین می رود؛ این بخش نیاز به سرمایه گذاری دارد.
وی افزود: کارهایی در این زمینه شروع کرده ایم که امیدواریم سرعت و قدرت در این زمینه را بالا ببریم؛ از سال گذشته 50 میلیارد تومان برای افزایش تشخیص در آزمایشگاه های اصلی سرمایه گذاری شده و امیدواریم از آزمایشگاه های همکار نیز بهره بگیریم تا شبکه آزمایشگاهی به یکدیگر وصل شوند.
** شفاف سازی برچسب های تراریخته
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: در بحث تراریخته ها نیز تهدیداتی وجود دارد که اولویت ها در این زمینه شناسایی شده است.
دیناروند افزود: با توجه به ابلاغی درمورد محصولات تراریخته در سال جاری، بزودی برچسب محصولات تراریخته مجاز بصورت شفاف روی آنها نصب می شود و آزمایشگاه های این محصولات نیز تجهیز شده و از سال گذشته بطور جدی کنترل می شوند.
وی گفت: شرایط در کشور به خاطر تحریم های اعمال شده، موقعیت سوق الجیشی و تولید کالاهای قاچاق در کشورهای اطراف بگونه ای است که ایران را همواره در معرض خطر تهدید ایمنی غذا از طریق قاچاق قرار داده است.
رئیس سازمان غذا و دارو خاطرنشان کرد: گاهی بنا به نیاز و فشارهای محلی، تصمیم هایی گرفتیم که منافذ ورود قاچاق را از طریق ایجاد بازارچه های محلی و مناطق آزاد باز کرده ایم.
** به شدت در معرض قاچاق و تقلب هستیم
دیناروند تاکید کرد: به شدت در معرض قاچاق و تقلب هستیم و اگر نتوانیم در این حوزه فعالیت کنیم، نه فقط آسیب اقتصادی می بینیم بلکه آسیب های اجتماعی و ضرر به سلامت به همراه خواهد داشت.
** صدها میلیون دلار فراورده غذایی قاچاق وارد کشور می شود
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: صدها میلیون دلار کالای قاچاق در حوزه فراورده های غذایی وارد کشور می شود که عمدتا تقلبی هستند و بنا به اطلاعات نهادهای امنیتی و اطلاعاتی، برخی مراکز تولید فراورده های تقلبی در داخل کشور هستند، یعنی یک برند معتبر را در بدترین شرایط تولید می کنند.
دیناروند افزود: اخیرا متوجه شده ایم که شبکه ای فعال شده و بسته های فراورده های غذایی معتبر را جمع آوری می کند تا دوباره وارد چرخه بازار کند.
وی تاکید کرد: سامانه کنترل اصالت کالا و رهیابی و رهگیری یکی از موثرترین روش ها برای مقابله با آنها است چون سالهاست در سازمان های بین المللی مطالعه می شود.
رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به انتخاب خود به عنوان رئیس مجموعه ساز و کارهای کشورهای سازمان جهانی بهداشت برای مبارزه با تقلب و قاچاق درسال های 2015 و 2016 گفت: بصورت جدی راه اندازی سامانه کنترل اصالت را پیگیری می کنیم و با جدیت نیز با آن مقابله می شود و برای مقابله با آن گاهی از افراد و نهادهای موجه استفاده می شود و واقعا تعجب می کنیم.
دیناروند افزود: در برابر فشار، تهمت ها و اعتراضات نابجا به سامانه کنترل اصالت ایستاده ایم و مطمئنا تسلیم نمی شویم و بدنبال زیرساخت های قانونی و اجرایی هستیم تا متقلبان را از بازار حذف کنیم.
** برخی تهدیدات حوزه ایمنی غذا فوری نیستند
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: برخی تهدیدات حوزه ایمنی غذا فوری نیستند و برای ما عادی می شوند، بطور مثال شک ندارم که یکی از دلایل مرگ و میر بیماری های قلبی، اسید چرب ترانس است.
دیناروند افزود: در 30 سال گذشته رصد و پایش خوبی در این زمینه نداشتیم و هشدار ندادیم و اسید چرب ترانس وارد تغذیه مردم شده است؛ مطالعات جسته و گریخته نشان می دهد که زمانی مردم، روغن هایی مصرف می کردند که 35 درصد اسید چرب ترانس داشته و هر یک درصد اسید چرب ترانس تا دو برابر بیماری های قلبی را افزایش می دهد، اکنون سالانه 80 هزار نفر بر اثر بیماری های قلبی جان خود را از دست می دهند که ناشی از این است که رصد، پایش و هشدار به موقع نداشتیم و در دو سال اخیر بیدار شده ایم.
** شبکه تشخیصی کامل نیست
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: تشخیص تهدیدهای ایمنی غذا نیز مهم است که باید بتوانیم آلاینده ها، تقلبات و تهدیدات بیوتروریسم را تشخیص دهیم اما اکنون تشخیص کامل نداریم.
دیناروند تصریح کرد: مسیر تشخیص های ما کند و طولانی و بی فایده است، بطور مثال برای شناسایی سموم، یک آزمایشگاه در یک گوشه کشور داریم که تا یک نمونه به آنجا بفرستیم یک ماه طول می کشد و سم از بین می رود؛ این بخش نیاز به سرمایه گذاری دارد.
وی افزود: کارهایی در این زمینه شروع کرده ایم که امیدواریم سرعت و قدرت در این زمینه را بالا ببریم؛ از سال گذشته 50 میلیارد تومان برای افزایش تشخیص در آزمایشگاه های اصلی سرمایه گذاری شده و امیدواریم از آزمایشگاه های همکار نیز بهره بگیریم تا شبکه آزمایشگاهی به یکدیگر وصل شوند.
** شفاف سازی برچسب های تراریخته
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: در بحث تراریخته ها نیز تهدیداتی وجود دارد که اولویت ها در این زمینه شناسایی شده است.
دیناروند افزود: با توجه به ابلاغی درمورد محصولات تراریخته در سال جاری، بزودی برچسب محصولات تراریخته مجاز بصورت شفاف روی آنها نصب می شود و آزمایشگاه های این محصولات نیز تجهیز شده و از سال گذشته بطور جدی کنترل می شوند.
نظرشما
آخرین اخبار