از
سال 1980، شيوع چاقي در سراسر جهان بيش از 2 برابر شده است. اين افزايش،
بهطور عمده با مصرف غذاهاي چرب، نوشيدنيهاي شيرين و نداشتن فعاليت فيزيکي
به وجود آمده است. تبليغلتي که در مورد غذاهاي فستفودي ميشود، تبديل شدن
محيط کار به جايي براي نشستن و نه فعاليت فيزيکي، و افزايش تعداد افرادي
که در مناطق شهري زندگي ميکنند در اين افزايش اپيدمي چاقي موثر بودهاند.
در سال 2012، سازمان جهاني بهداشت «طرح اقدام جهاني» را براي پيشگيري و کنترل بيماريهاي غيرواگيردار 2013-2020 راهاندازي کرده تا دولتها را در سراسر جهان ترغيب کند نرخ اضافه وزن و چاقي را در سال 2025، به سطح سال 2010 برسانند. اما متاسفانه، تعداد اندکي از دولتها در اين زمينه قدمهاي موثري برداشتهاند، عليرغم آنکه آگاهي دارند که چه کارهايي بايد و نياز است که انجام دهند.
در اين گزارش، فدراسيون جهاني
چاقي تخمين ميزند، اگر روند کنوني ادامه يابد، نرخ جهاني چاقي تا سال 2025
چه ميزان خواهد بود. در اين گزارش آمده، طي 10 سال آينده، بيش از 177
ميليون نفر در دنيا مبتلا به چاقي مرضي و بسيار شديد خواهند شد که دو برابر
تعدادي است که در سال 2010 چاقي مرضي داشتهاند.
تا سال 2025، ايالات
متحده بيشترين تعداد اين افراد را در خود جاي خواهد داد. اين گزارش، همچنين
پيشبيني ميکند در حدود 7/2 ميليارد فرد بزرگسال در دنيا چاق يا با اضافه
وزن هستند که تا سال 2025، بيش از 700 ميليون نفر به آنها افزوده خواهد
شد. آمريکا در اين زمينه هم پيشقدم خواهد بود و بيشترين تاثير را
ميپذيرد.