شفا آنلاین>سلامت>یک متخصص تغذیه کلم را مهمترین سبزی ضد سرطان معرفی کرد و گفت: کلم منبع سرشار کلسیم بوده و خواص درمانی زیادی دارد.
به گزارش شفا آنلاین،نسرین امیدوار اظهار داشت: خانواده کلم مهمترین سبزیهای ضد سرطان محسوب
شده و منبع سرشار از کلسیم است. البته کلسیم موجود در کلم به اندازه شیر و
ماست نیست ولی به دلیل وجود فیبر در این سبزی مصرف آن جهت حفظ سلامت بدن
توصیه میشود.
وی افزود: افرادی که دچار نفخ شکم هستند برای مصرف انواع
کلم باید آن را به مدت 5 تا 6 دقیقه بخارپز کنند، با انجام این اقدام
مصرف کلم نیز سبب نفخ شکم نخواهد شد.
این متخصص تغذیه مصرف هویج و خیار
را به عنوان دو منبع غذایی غنی از ویتامین معرفی کرد و گفت: این دو میوه
جهت حفظ سلامت کودکان و مصرف آن به عنوان میان وعده توصیه میشود.
امیدوار
با اشاره به اینکه گوجه فرنگی گیلاسی غنی از ویتامین است اظهار داشت:
متأسفانه در برخی از مواقع این گوجه فرنگیها به دلیل اینکه گلخانهای تهیه
میشوند ممکن است دارای سموم و آلایندهها باشند. بنابر این مصرف انواع
میوه و سبزیجات به صورت ارگانیک توصیه میشود.
وی در پایان خاطر نشان
کرد: بهتر است هر میوه را در فصل خودش خریداری کرده و از مصرف این میوه ها
پرهیز کنیم چرا که فروش میوههای غیرفصل به صورتی بوده که این میوهها یا
گلخانهایاند و یا در شرایط غیرعادی نسبت به رشد آن اقدام شده است.