شفاآنلاین:تغذیه>بهداشت>در گذشته در مراسمی که بر پا می‌شد غذا را در ظروف‌چيني به در خانه دیگران برده می‌شد. رسم غذا دادن در ظروف چيني يا حداقل ظروفي كه يك‌بار مصرف نباشند ديگر به فراموشي سپرده شده و به جاي آن ظروف پلاستيكي مد شده است. اين درحالي است كه بررسي‌ها نشان می‌دهد، ظروف پلاستيكي چه براي محيط زيست و چه براي سلامت شهروندان مضر هستند.
به گزارش شفا آنلاین : هر روزه ميليون‌ها تن ماده پلاستيكي در طبيعت بعد از مصرف انباشته و به دليل عدم بازگشت به طبيعت باعث آلودگي محيط زيست
مي‌شوند. ساختار شيميايي اين پلاستيك‌ها به گونه‌اي است كه ميكرو
ارگانيسم‌ها اين اجازه را نمي‌دهد تا آنها را تجزيه كرده تا به شكل مطلوب
به طبيعت برگردند. همانطور كه مشخص است به‌دليل حجم بالاي استفاده از
پلاستيك‌ها، مواد بسته‌بندي پلاستيكي بيشترين حجم زباله‌هاي شهري را تشكيل
مي‌دهند. در حقيقت بيش از 30 درصد از تمام پلاستيك‌هاي سنتزي كه در صنايع
بسته‌بندي مصرف مي‌شوند بعد از مصرف در محيط زيست باقي مي‌مانند. مقادير
زيادي از مواد پلاستيكي و ظروف يك‌بار مصرف بدون كوچك‌ترين توجه به خسارت
ايجاد شده به محيط زيست به راحتي در مكان‌هاي مختلف دفن مي‌شوند. پديدآمدن
خسارت و زيان‌هاي زيادي براي سلامت انسان شده و باعث واردآمدن خسارت به
منابع زنده، آكولوژي سيستم و محيط زيست مي‌شود كه اين تعريف شامل انواع
ظروف يك‌بار مصرف مي‌شود كه به‌دليل خنثي بودن نسبي آن در مقابل واكنش‌هاي
شيميايي موجب افزايش مصرف و در نهايت توليد زباله‌هاي غيرقابل بازيافت
مي‌شود و به همين علت پلاستيك‌ها در سرتاسر دنيا پخش شده است و جامعه نبايد
و نمي‌تواند از كنار اين مساله با بي‌تفاوتي بگذارد.ايران به‌دليل عدم فرهنگسازي، جزو 10 كشور اول در توليد و مصرف مواد پلاستيكي است و مردم كشور ما يكي از بزرگ‌ترين توليدكنندگان و مصرف‌كنندگان ظروف يك‌بار مصرف و نايلكس در دنيا هستند. حتي ايران در مقايسه با كشورهاي اطراف از جمله تركيه، امارات متحده عربي و عربستان و همچنين كشورهاي توسعه‌يافته اروپايي و آمريكايي جزو 10 كشور آخر به لحاظ توسعه‌يافتگي محسوب مي‌شود و اين درحالي است كه يكي از شاخص‌هاي توسعه پايدار هر كشوري، توليد و مصرف پايين آلاينده‌هاي مختلف زمين و هوا از جمله توليد اينگونه مواد پلاستيكي است. در واقع، به دليل اينكه ظروف پلاستيكي از مشتقات مواد نفتي است ساختار آن به گونه‌اي است كه در دماي پايين حتي زير 30 درجه نيز مي‌تواند وارد مواد غذايي شود. اين ظروف از پليمر ساخته شده‌اند كه اين پليمرها زماني در معرض مواد داغ مانند سوپ، آش و چاي قرار مي‌گيرند به مونومر تبديل مي‌شوند و اين مونومرها همراه غذا وارد دستگاه گوارش و بدن ما مي‌شود. با توجه به اينكه صدمات ظروف پلاستيكي از لحاظ زيست‌محيطي سلامتي و ديگر آسيب‌ها بر كسي پوشيده نيست، چند سالي است كه شاهد وجود ظروف گياهي يك‌بار مصرف در بازار هستيم كه به گفته مسئولان امر اين ظروف در مقايسه با ديگر ظروف يك‌بار مصرف صدمات كمتري را براي محيط زيست و سلامت جامعه در پي دارد.
ضرورت نگاه همگانی به محیط زیست
يك فعال محيط زيست درباره تاثير ظروف يك‌بارمصرف مي‌گويد: زباله‌هاي پلاستيكي و ظروف يك‌بار مصرف به عنوان تهديدي براي سلامت زيست‌بوم در جهان محسوب مي‌شود. هومان خاكپور مي‌افزايد: هم‌اكنون بحث قاره هفتم در كشور مطرح است، بالطبع در كشورهايي كه شهروندان مسئول‌تري دارد حفاظت از محيط زيست هم با حساسيت ويژه از سوي مردم دنبال مي‌شود و باید ما نیز ملاحظات محيط زيستي به عنوان فرهنگ را نسبت به این مقوله لحاظ کنیم. به گفته او متاسفانه ظروف يك‌بار مصرف به عنوان يك مشكل در مناطق گردشگري و گردش‌پذير كشور خودنمايي مي‌كند و در اين مناطق بيشتر شاهد رها شدن زباله‌ها در دامن طبيعت هستيم. خاكپور تاكيد مي‌كند: در اكثر مناطق گردشگري كشور اين آلودگي خود را نشان مي‌دهد و باعث به خطر افتادن سلامت شهروندان و صدمات به منابع آب و خاك مي‌شود. اين فعال محيط زيستي تصريح مي‌كند: با توجه به اينكه ظروف يك‌بار مصرف و پلاستيكي معضل آلودگي محيطي را براي افراد به دنبال دارد، شاهد بروز خسارت‌هاي فراواني به محيط زيست هستيم. باید توجه کافی به كاهش استفاده از ظروف پلاستيكي شود. به گفته او در این زمینه دستگاه‌هاي ذی‌ربط بايد با نظارت، جديت و با افزايش سطح آگاهي افراد به ايجاد حساسيت درباره نحوه استفاده از ظروف يك‌بار مصرف بپردازند. خاكپور با بيان اينكه فعاليت‌ها در زمينه بازيافت آن‌طور كه بايد و شايد نبوده است، تصريح مي‌كند: در برخی موارد شاهد رهاسازي ظروف يك‌بارمصرف در شهر هستيم و به‌دليل اينكه شهرداري موظف به جمع‌آوري اين آلودگي‌هاي است فقط شاهد جمع‌آوري مقطعي هستيم و تاكنون در زمينه بازيافت هم هيچ اقدام خاصي انجام نشده است كه همين امر سبب بروز آسيب‌هاي فراوان و آلودگي محيط زيست و تهديد سلامت محيط زيست منطقه را در پي دارد.
عزم همگاني براي مقابله با رهاسازي زباله
يك عضو كميسيون بهداشت مجلس درباره صدمات موجود در ظروف يك‌بار مصرف و پلاستيكي، مي‌گويد: سالانه حدود 177 هزار تن پلاستيك در كشور توليد و2/1ميليون تن پلاستيك مصرف و وارد چرخه پسماند مي‌شود. عبدالعزيز مصري مي‌افزايد: امروزه مصرف پلاستيك در جوامع شدت گرفته و هر روز شهروندان زيادي مبادرت به توليد زباله و پلاستيك مي‌كنند. به گفته او با توجه به اينكه به نظر مسئولان امر حدود 500 سال زمان مي‌برد تا اين مواد جذب طبيعت شود، بالطبع اين آمار خود گواه وجود مشكلات و نارسايي محيط زيستي فراوان است. مصري با بيان اينكه براي كم‌كردن استفاده از آسيب‌هاي موجود در زمينه محيط زيستي بايد فرهنگسازي كرد، تاكيد مي‌كند: وقتي شهروندان بدانند كه با استفاده از ظروف يك‌بار مصرف پلاستيكي مقداري پلاستيك به دليل حرارت موجود در غذا وارد بدن مي‌شود و در بلندمدت باعث بروز انواع بيماري دستگاه گوارش، بيماري‌هاي خوني و... مي‌شود، ديگر به سراغ استفاده از اين وسايل نمي‌روند و مبادرت به استفاده از وسايل موجود مي‌كنند.
روزنامه آرمان
نظرشما
آخرین اخبار