به گزارش شفا آنلاين،ماجرای وجود روغن پالم در لبنیات در روزهای گذشته دوباره خبرساز شد. این بار خبر از زبان رییس سازمان ملی استاندارد در رسانه‌ها انتشار پیدا کرد که با واکنش‌های بسیاری روبه‌رو شد. خبر این‌گونه بود: «چندین مورد ماست‌های صادرشده به عراق به ایران بازگردانده شد، چون حاوی پالم بود.»
اما رییس سازمان ملی استاندارد در واکنش به انتشار این اخبار، معتقد است که «صحبت‌های وی در رسانه‌ها خیلی بد منعکس شده است.» نیره پیروزبخت در توضیح این ماجرا اظهار داشت: «این اتفاق برای حالا نبوده است.»
وی افزود: «من بارها گفته‌ام، اما متاسفانه این موضوع خیلی بد در رسانه‌ها منتقل شد.»
رییس سازمان ملی استاندارد عنوان کرد: «من این موضوع را در یکی از سخنرانی‌ها مطرح کردم به عنوان تشخیص تقلب، نه به عنوان این‌که کالایی از عراق برگشته، اما متاسفانه همه رسانه‌ها بدجور این موضوع را منتقل کردند که انگار این اتفاق جدید است.»
پیروزبخت تصریح کرد: «این اتفاق مربوط به سال 91 و 92 می‌شود که این ماست‌ها هم عراق نرفته بوده است، بلکه بازرس‌های ما این‌طرف مرز در داخل خاک ایران سه سال قبل این موضوع را متوجه شدند و ماست‌ها را مرجوع کردند. در واقع اصلا نگذاشتند ماست‌ها به عراق برود.»
رییس سازمان ملی استاندارد با بیان این‌که من در سخنرانی خود در رابطه با تقلب، آبلیمو را هم مثال زدم، عنوان کرد: «یک کارخانه‌ای همکاران ما رفتند و دیدند یک کیلو لیمو در آن نبود، اما آبلیمو تولید می‌کردند.»
پیروبخت ادامه داد: «در رابطه با تقلب همچنین درباره ماست خامه‌ای، زمانی که این ماست به عراق می‌خواست برود، کشف کردیم که چربی گیاهی در آن بود.»
وی با بیان این‌که اما رسانه‌ها تیتر زدند که پالم در ماست‌های ایران بوده است، عنوان کرد: «اما ماست خامه‌ای بود که به جای چربی حیوانی که خامه باشد، چربی گیاهی در آن بود که می‌تواند ده‌ها نوع روغن گیاهی از جمله زیتون و سویا باشد.»
رییس سازمان ملی استاندارد در ادامه اظهار داشت: «در یکی دو سال گذشته دیگر مورد مشابهی نداشتیم و از سال گذشته که کنترل‌ها و بازرسی‌ها روی لبنیات شدت بخشیدیم و تشدید کردیم، بعد از عید و حتی قبل از عید حتی یک مورد هم از تقلب مشاهده نکردیم.»
پیروزبخت افزود: «بازرس‌های ما در سطح بازار، محصولات را نمونه‌برداری می‌کنند و آزمایش می‌فرستند و بعد اگر مشکلی وجود داشته باشد، با آن واحد تولیدی برخورد می‌کنیم.»
وی با بیان این‌که خوشبختانه در زمینه لبنیات در وضعیت خوبی قرار داریم و اصلا مورد تخلفی در ماه‌های اخیر مشاهده نکردیم، در پاسخ به این پرسش که استفاده از پالم به صفر رسیده است یا خیر؟ عنوان کرد: «استفاده از پالم در لبنیات بله، به صفر رسیده است.»
رییس سازمان ملی استاندارد متذکر شد: «ما استانداردهایمان را هم تغییر دادیم، چون استانداردها به این صورت بود که از 300 نوع فرآورده لبنی، 8 مورد را وزارت بهداشت با ما تعامل کرده بود که اجازه دهیم چربی گیاهی داشته باشد.»
پیروزبخت ادامه داد: «ما با وزارت بهداشت استانداردها را بازنگری کردیم و اصلا کلا چربی گیاهی را از لبنیات حذف کردیم.»
وی تاکید کرد: الان دیگر چیزی در لبنیات به عنوان پالم نمی‌شناسیم، اما پالم به عنوان یکی از روغن‌ها وارد کشور می‌شد که در حوزه‌های دیگر استفاده می‌شود و وزارت بهداشت نیز روی آن کنترل دارد.»
خبرانلاین
