براین اساس برای پیگیری بیشتر هدایت حسینی مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو در این باره به تسنیم گفت: با توجه به ماده 3 قانون سازمان دامپزشکی کشور، مسئولیت نظارت بر سلامت گوشت خام، دام و نیز کنترل بهداشتی و ورود و خروج دام و فرآورده‌های خام دامی و نظارت بر نقل و انتقال آنها از وظایف سازمان دامپزشکی است.
مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو عنوان کرد: در این راستا چنانچه سازمان مذکور مجوز واردات گوشت گاومیش را صادر کرده است حتماً مراتب با رعایت و کنترل سلامت گوشت و اقدامات و تشریفات قانونی لازم طی شده است.
حسینی خاطرنشان کرد: با این حال در صورت نیاز به مصرف گوشت گاومیش در صنایع غذایی، حتماً سلامت و ایمنی آن بررسی شده است ولی سازمان غذا و دارو اجازه مصرف ماده اولیه ناسالم در صنعت غذا را صادر نخواهد کرد.
تسنیم
