دکتر مهدی خلج در گفتگوی اختصاصی با شفا آنلاین اظهار کرد:علت افزایش دایمی تجهیزات کشتارگاه های صنعتی نیزبه دلیل این است که همراه با تکنولوژی و ارتقاء بهداشت ما هم باید ساختارمان را متحول کنیم.
وی درباره چگونگی نظارت بر گوشت و مرغ در شهرستان ها خاطرنشان کرد: نظارت ما به همان شکل تهران است، اما به دلیل کوچک بودن شهرستان ها نظارت ها جدی تر است.
خلج اظهار کرد: در حقیقت استخدام و استقرار یک دامپزشک رسمی دولتی در
کشتارگاه های صنعتی برنامه اصلی ما در سال جاری است، تا اطمینان سازمان دامپزشکی به طورکامل ودقیق شود.
وی تأکید کرد: این امر یکی از دغدغه های ماست که در سال جاری پیگیر آن هستیم، ضمن این که از طریق سازمان مدیریت برنامه ریزی پیگیری هایی کرده ایم .البته قول هایی هم گرفته ایم و به دلیل اهمیت کار مطمئنیم که با استقبال دولت مواجه شده و خواهد شد.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور به مصرف کنندگان مرغ نیز توصیه کرد: مرغ را با وزن منطقی یعنی همان حدود یک کیلو وششصد گرم خریداری کنند.درعین حال نیزمردم دقت کنند که مرغ خریداری شده دارای کد بهداشتی و رهگیری از سازمان دامپزشکی روی بسته باشد و در شرایط مناسبی نیز نگهداری وعرضه شود.
