» عمومی
شفا آنلاین:فست فود‌ها به دلیل حجم زیاد روغن و میزان زیاد نیترات از عوامل زمینه ساز سرطان به شمار می‌روند.
به گزارش شفا آنلاین-احمد عامری، دبیر انجمن رادیوتراپی و آنکولوژی گفت: یکی از فاکتور‌های مهم در ایجاد سرطان، تغذیه است.
وی
افزود: در قدیم غذاهای دودی شده به عنوان عامل بروز سرطان عنوان می‌شدند؛
امروزه تغییر رژیم غذایی مردم و تمایلشان از غذاهای شرقی به سمت غذاهای
غربی در ایجاد سرطان میان افراد موثر است.
دبیر
انجمن رادیوتراپی و آنکولوژی اظهار داشت: در همبرگر‌ها میزان زیادی نیترات
وجود دارد که در ایجاد سرطان موثر است. توصیه‌هایی که برای پیشگیری از
سرطان می‌شود رژیم غذایی سالم و استفاده از غذاهای سالم و کم خطر است.
وی
بیان کرد: فست فود‌ها جزء غذاهایی هستند که به دلیل پخت سریع آن میزان
نیترات در این نوع غذا‌ها زیاد است و به علت حجم بالای روغن از عوامل زمینه
ساز سرطان به شمار می رود.
نظرشما
آخرین اخبار