کد خبر: ۲۴۹۵۴
تاریخ انتشار: ۱۴:۳۸ - ۲۵ خرداد ۱۳۹۳ - 2014June 15
شفاآنلاین-کارشناس ارشد بهداشت مواد غذایی گفت:گوشت سفید مصرفی که با داروهای هورمونی رشد یافته است،اثرات سوء بسیار بدی مانند افزایش ‏مقاومت بدن در برابر آنتی بیوتیک‌ها و در خانمها،رشد موهای زائد و بروز رفتارهای مردانه و کلفتی صدا را به همراه دارد.

به گزارش شفاآنلاین، کاظم قوشچی کارشناس ارشد بهداشت مواد غذایی و عضو بسیج جامعه پزشکی اظهار داشت: گوشت سفید مصرفی که با داروهای هورمونی رشد یافته است، اثرات سوء بسیار بدی مانند افزایش ‏مقاومت بدن در برابر آنتی بیوتیک‌ها دارد و در خانم‌ها، نیز رشد موهای زائد و بروز رفتارهای مردانه و کلفتی صدا را به همراه دارد.‏

قوشچی عنوان کرد: ‏شایسته است ما بتوانیم همواره غذای ایمن و سالمی را بر سر سُفره مصرف کنندگان قرار دهیم، که البته این امر مستلزم آن است که سازمان‌های متولی، ‏وظایف خود را در ساماندهی بازار تعیین کنند‎.‎

این کارشناس ارشد بهداشت مواد غذایی در این باره گفت: به طور قطع سموم دفع نشده مواد خوراکی (مرغ، ماهی، میوه جات و صیفی جات) برای کوتاه ‏مدت یا دراز مدت تاثیراتی را در بدن مصرف کنندگان خواهد گذاشت‎.‎

وی افزود: ما به طور قطع نمی‌توانیم اطمینان بدهیم مرغی که در بازار مصرف عرضه می‌شود، از نظر باقی مانده آنتی بیوتیک‌ها و هورمون‌ها، آزمایش ‏شده و ایمنی آنها تضمین شده و در حد استاندارد است و در این باره پاسخ مشخصی برای مردم نداریم‎.‎

قوشچی بیان کرد: در مرغداری‌هایی که برای رشد مرغ‌ها از هورمون استفاده کرده تا در کوتاه مدت مرغ‌های درشتی را تولید کنند، ‏آنتی بیوتیک زیادی مصرف می‌شود. وقتی آنتی بیوتیک از طریق غذا وارد بدن ما شود، به تدریج "مقاومت بدنی در برابر آنتی بیوتیک‌ها" را ‏افزایش می‌دهد‎.‎

گوشت سفید هورمونی و بروز رفتارهای مردانه در زنان

وی در خصوص عوارض دیگر آن گفت: گوشت‌های سفیدی که به منظور تامین پروتئین بدن مصرف می‌شود و با داروهای هورمونی رشد یافته است؛ ‏اثرات سوء بسیار بدی در خانم‌ها دارد و باعث رشد موهای زائد و بروز رفتارهای مردانه و کلفتی صدا خواهد شد‎.‎

قوشچی در پایان خاطرنشان کرد: دیگر منبع پروتئین سفید که ماهی است، از این گزند درامان نمانده است و اطمینان نداریم این ماده غذایی مهم نیز از نظر ‏باقی مانده سموم کنترل می‌شود.

نظرشما
نام:
ایمیل:
* نظر: