به گفته محققان با وجود این که میزان کالری موجود در مواد غذایی روی برچسب آن‌ها درج می‌شود، برای بسیاری از مصرف‌کنندگان، این ارقام بی معنی هستند
شفا آنلاین>سلامت>محققان دریافتند با استفاده از یک شیوه جدید برچسب‌گذاری مواد غذایی می‌توانند رفتار مردم را در خرید و مصرف مواد غذایی پرکالری تغییر دهند.
به گزارش شفا آنلاین، به گفته محققان با وجود این که میزان کالری موجود در مواد غذایی روی برچسب آن‌ها درج می‌شود، برای بسیاری از مصرف‌کنندگان، این ارقام بی معنی هستند. اما در شیوه جدید که با عنوان شاخص فعالیت فیزیکی کالری (PACE) شناخته می‌شود، به جای درج میزان کالری موجود در ماده غذایی، میزان پیاده‌روی یا دویدن لازم برای سوزاندن کالری موجود در موادغذایی روی آن‌ها درج می‌شود.
به گزارش شفا آنلاین، به گفته محققان با وجود این که میزان کالری موجود در مواد غذایی روی برچسب آن‌ها درج می‌شود، برای بسیاری از مصرف‌کنندگان، این ارقام بی معنی هستند. اما در شیوه جدید که با عنوان شاخص فعالیت فیزیکی کالری (PACE) شناخته می‌شود، به جای درج میزان کالری موجود در ماده غذایی، میزان پیاده‌روی یا دویدن لازم برای سوزاندن کالری موجود در موادغذایی روی آن‌ها درج می‌شود.
این جزئیات امکان تصمیم‌گیری درباره ارزش دریافت انرژی اضافی با مصرف مواد غذایی موردنظر را برای افراد فراهم می‌کند. همچنین این شاخص به طور مستمر اهمیت فعالیت فیزیکی را در زندگی روزمره یادآوری می‌کند.
به گفته محققان زمانی که مصرف کننده یک نماد بصری را مشاهده می‌کند که نشان می‌دهد برای سوزاندن انرژی حاصل از مصرف یک پیتزا باید ۴ ساعت فعالیت فیزیکی کند و سوزاندن سالاد تنها به ۱۵ دقیقه فعالیت فیزیکی نیاز دارد، نسبت به هزینه انرژی مواد غذایی مصرفی، آگاه می‌شود.
نظرشما
آخرین اخبار