» عمومی
روغن نباتی های با وزن بالای 3 کیلوگرمی توزیع شده در بازار به شرطی اینکه نشانگر رنگی تغذیه ای (سیب سلامت) الصاق شده باشد هیچگونه ممنوعیتی برای استفاده در منازل وجود ندارند و سرطان زا بودن آنها تکذیب می گردد
شفاآنلاین> تغذیه> سلامت> معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی دزفول اعلام کرد:برای مصارف خانگی بهتر است از روغن های نباتی با وزن کم استفاده شود.
داود سلمانپور، در پاسخ به شایعات اخیر در فضاهای مجازی در خصوص عدم استفاده از روغن نباتی با وزن بالا اظهار داشت: روغن نباتی های با وزن بالای 3 کیلوگرمی توزیع شده در بازار به شرطی اینکه نشانگر رنگی تغذیه ای (سیب سلامت) الصاق شده باشد هیچگونه ممنوعیتی برای استفاده در منازل وجود ندارند و سرطان زا بودن آنها تکذیب می گردد.
به گزارش شفاآنلاین: دکتر سلمانپور افزود: مطابق استاندارد ملی ایران به شماره 4152 و ضوابط سازمان غذا و دارو بند 12 نشانه گذاری تغذیه و همچنین با توجه به اینکه روغن در اوزان بالای 3 کیلوگرم جهت مصارف خانگی نیازمند مدت زمان بیشتری برای نگهداری است و احتمال فساد روغن را افزایش می دهد بهتر است خانواده ها روغن را در حجم کمتری برای مصرف خانگی خریداری نمایند. روغن نباتی با اوزان بالا در آشپزخانه های بزرگ و رستوران ها استفاده گردد. تیترامروز
مطالب مرتبط
نظرشما
آخرین اخبار