به گزارش شفا آنلاین: اگر چه همه می دانند که برای سالم بودن نباید صبحانه<Breakfast> را فراموش کرد اما محققان انگلیسی علت دیگری برای غلفت نکردن از این وعده غذایی بیان کرده اند.
به گفته آنها، خوردن صبحانه نه تنها به هضم بهتر پس از فعالیت بدنی کمک می کند بلکه باعث سوزاندن گلوسیدها (کربوهیدارت ها) می شود.
محققان انگلیسی دانشگاه بث Bath حدود 12 انسان سالم را مورد مطالعه قرار دادند و به نتایج شگفت انگیزی دست یافتند.
این افراد هر صبح غلات با شیر میل می کردند و بعد به مدت یک ساعت دوچرخه ثابت می زدند.
در فاصله بین صبحانه و تمرین ورزشی، وقفه دو ساعته وجود داشت. داوطلبان پس از ورزش نیز سه ساعت استراحت می کردند.
در پایان این مطالعه، محققان مقدار گلوکز را در خون و گلیکوژن را در ماهیچه ها اندازه گرفتند.
نتایج
نشان داد که صبحانه به سوزاندن گلوسیدها که در مدت تمرین به عنوان گلیکوژن
در ماهیچه ها ذخیره می شوند، کمک می کند. به علاوه، کارشناسان کاهش گلوکز
را نیز در خون مشاهده کردند.
در حال حاضر، محققان قصد دارند به تحقیقات خود ادامه دهند تا دریابند که آیا صبحانه تأثیر پایدار بر متابولیسم دارد یا خیر.اسپوتنیک
