امروزه حبوبات مهمترین منبع پروتئین گیاهی محسوب میشوند به طوری که می توانند در تامین نیاز بدن به انواع اسیدهای آمینه، مواد معدنی و غیره نقش بهسزایی ایفا کنند.
شفاآنلاین>سلامت>حبوبات مهمترین منبع پروتئین گیاهی محسوب میشوند به طوری که در تامین نیاز بدن به انواع اسیدهای آمینه، مواد معدنی و ... نقش بهسزایی دارند. به گزارش شفاآنلاین،امروزه حبوبات مهمترین منبع پروتئین گیاهی محسوب میشوند به طوری که می توانند در تامین نیاز بدن به انواع اسیدهای آمینه، مواد معدنی و غیره نقش بهسزایی ایفا کنند.بر این اساس لازم است حبوبات را همراه با غلات مصرف كنید؛ مصرف حبوبات به دلیل داشتن فیبر زیاد و اشغال حجم زیادی از معده، احساس سیری زودرس ایجاد كرده و به دلیل آنكه قند موجود در آن به تدریج آزاد میشود، دیرتر گرسنه میكند.همچنین حبوبات سرشار از موادی به نام فیتونوترینت هاست که با بیماری های مختلف مقابله می کنند و منبع خوبی از ویتامین B9 محسوب می شود که در مادران باردار باعث رشد قابل توجه جنین می شود.