درمان كچلي به خوشمزگی سیب‌زمینی سرخ‌شده

 شفا آنلاین>سلامت>تغذیه> مطالعات پژوهشگران نشان می‌دهد که ترکیبات شیمیایی موجود در سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده در غذای فوری مانند مک‌دونالد می‌تواند برای درمان ریزش مو و طاسی مفید باشد. آزمایش‌های اولیه روی موش‌ها نتیجه‌بخش بوده و آزمایش‌های بعدی روی انسان انجام خواهد شد.

به گزارش شفا آنلاین:تیمی از پژوهشگران ژاپنی در مطالعات خود موفق شدند ریشه فولیکول مو (hair follicle germs) که به‌اختصار (HFGS) نامیده می‌شود، را در موش‌های آزمایشگاهی طاس مجدداً رشد داده و به‌این‌ترتیب موش‌ها صاحب پوشش موی دوباره روی بدنشان شدند. در این آزمایش از مواد شیمیایی موجود در سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده صنعتی و مشابه آنچه در فست فودها استفاده می‌شود، بهره بردند.

    در این مطالعات، پژوهشگران ماده شیمیایی  دی متیل پلی سیلوکسان (dimethylpolysiloxane) را به‌کاربرده و  توانستند کچلی را در موش‌ها درمان کنند. این ماده شیمیایی در سیب‌زمینی‌های نیمه آماده مورداستفاده در فست فودها به‌کاررفته و از ماسیدن روغن روی آن‌ها جلوگیری می‌کند.

در این مطالعات، پژوهشگران ماده شیمیایی  دی متیل پلی سیلوکسان (dimethylpolysiloxane) را به‌کاربرده و  توانستند کچلی را در موش‌ها درمان کنند. این ماده شیمیایی در سیب‌زمینی‌های نیمه آماده مورداستفاده در فست فودها به‌کاررفته و از ماسیدن روغن روی آن‌ها جلوگیری می‌کند. به باور پژوهشگران، دلیل کاربردی بودن این ماده شیمیایی و تأثیر بسیار مفید آن در رویش دوباره موهای ریخته، قابلیت عبور آسان اکسیژن از این ترکیب است.

پرفسور جونجی فوکودا (Junji Fukuda) از دانشگاه ملی یوکوهاما در توضیح این مسئله اعلام کرد: «کلید رویش دوباره مو و ریشه فولیکول آن، انتخاب این مواد پایه برای مخزن کشت در آزمایشگاه بود. ما از ماده شیمیایی دی متیل پلی سیلوکسان که قابلیت نفوذپذیری بالایی در برابر اکسیژن دارد در کف ظروف کشت استفاده کرده و این موضوع نتیجه‌ای عالی در پی داشت.»

در ادامه پژوهشگران ریشه فولیکول مو یا (HFGS) را به زیرپوست قسمت‌های کچل شده موش‌ها تزریق کرده و دریافتند که در این مناطق موهای سیاه و جدید شروع به رویش کردند. به نظر می‌رسد این روش در انسان‌ها نیز کاربرد داشته و نتایج مؤثری به بار آورد. این مسئله ازآن‌جهت دارای اهمیت است که همه‌ساله در سراسر جهان میلیاردها دلار برای درمان ریزش مو هزینه می‌شود و روش‌های درمانی رویش مجدد مو به‌تازگی به‌عنوان یک‌راه حل درمانی ارائه‌شده است. متأسفانه مهم‌ترین چالش پیش رو درروش درمانی فوق، تولید و ساخت دوباره حجم وسیع فولیکول ریشه مو است. پرفسور فوکودا در این رابطه اعلام کرد: «ما بسیار امیدواریم که تکنیک جدید مورداستفاده در این پژوهش، باعث رویش دوباره موهای انسان شده و برای درمان طاسی و ریزش مو و به‌ویژه ریزش موی سر مردان که منجر به طاسی می‌شود (androgenic alopecia) مورداستفاده قرار گیرد.»

وی در ادامه توضیحات خود افزود: « درواقع، ما داده‌های اولیه‌ای داریم که نشان می‌دهد شکل‌گیری ریشه فولیکول انسانی با استفاده از کراتینوسیت های (keratinocytes) انسانی و سلول‌های پاپیلا پوست (dermal papilla) امکان‌پذیر است.»

در این تحقیقات دانشمندان از ترکیب سلول‌های پوست موش‌ها با سلول‌های بنیادی موش و انسان استفاده کرده و آن‌ها را در حفره‌های کوچک در یک تراشه ویژه قرار می‌دهند. پس از سه روز سلول‌ها بافاصله از یکدیگر و به‌صورت مجزا رشد کرده و از خود خواص فولیکول ریشه مو را بروز می‌دهند. این روش بسیار ساده و درعین‌حال قدرتمند و امیدبخش است.