شفا آنلاین: گروهی
از کارشناسان امنیت غذایی هشدار دادند که تغییر در عادات غذایی موجب بروز
بحران چاقی در کشورهای آفریقایی شده است. به گزارش شفا آنلاین:تغییر عادات غذایی <Obesity or overweight>به بروز بحران
چاقی در کشورهای آفریقایی منجر شده زیرا افراد طبقه متوسط جامعه به جای
مصرف خوراکی‌هایی که خود کشت کرده‌اند به خرید مواد غذایی از سوپرمارکت‌ها
روی آورده‌اند. چاقی چالش مهمی برای دولت‌ها، سازمان‌ها و بخش‌های خصوصی در
کشورهای آفریقایی است. همچنین بسیاری از آنها در تلاش برای مقابله با سوء
تغذیه هستند. علاوه بر این، نرخ ابتلا به بیماری دیابت در این کشورها رو به
گسترش است. آفریقا دیرتر از نقاط دیگر جهان درگیر همه گیری چاقی شده اما
شیوع آن با سرعت بالایی در حال انجام است.
متخصصان
با بیان اینکه رشد طبقه متوسط جامعه فاکتور کلیدی در افزایش نرخ چاقی است،
اظهار داشتند: لازم است دولت‌ها چاقی را نوعی سوء تغذیه قلمداد کنند. در
سطح جهان ۴۱ میلیون کودک زیر پنج سال دچار چاقی یا اضافه وزن هستند. از
میان آنان ۲۵ درصد در آفریقا زندگی می‌کنند. همچنین پیش‌بینی شده تعداد
کودکان مبتلا به اضافه وزن در آفریقا که هفت تا ۱۱ سال سن دارند از چهار
درصد در سال ۱۹۹۰ میلادی به ۱۱ درصد در سال ۲۰۲۵ برسد. سپید
Guardia-
