شفا آنلاین:یک
مطالعه جدید نشان می‌دهد ترکیب موجود در چای سبز می‌تواند با اثرات منفی
ناشی از رژیم غذایی غربی نظیر اضافه وزن، دیابت نوع ۲، و عملکرد ضعیف مغز
مقابله کند.
محققان
دانشگاه A&F شمال غربی چین دریافتند عصاره چای سبز موسوم به
epigallocatechi- gallate (EGCG) موجب کاهش ابتلا به مقاومت انسولین، چاقی و
اختلالات حافظه در گروه موش‌های تغذیه شده با رژیم غذایی پرچرب و پرقند
شد.
در حقیقت
Gallated catchi- (GC) موجود در چای سبز از طریق فعالیت در بخشی از سیستم
گوارش، موجب کاهش میزان گلوکز خون و مانع از جذب گلوکز عادی در بافت‌ها
می‌شود. به عبارت دیگر، این عملکرد به پیشگیری از دیابت نوع ۲ و چاقی کمک
می‌کند.
به
گفته ژوبو لئو، سرپرست تیم تحقیق، «نوشیدن چای سبز می‌تواند جایگزین مناسبی
برای دارو در مقابله با چاقی، مقاومت انسولین و اختلال حافظه باشد.»سپید
MedicalXpress
