شفا آنلاین>سلامت>یک فوق تخصص خون و آنکولوژی گفت: دریافت ویتامین C در روز، اثرات جانبی مضری مانند ایجاد سنگ کلیه، تهوع و اسهال دارد.
به گزارش شفا آنلاین،دکتر مهیار منصوری با بیان اینکه پیشگیری از سرطان به مجموعه اعمالی گفته می‌شود که می‌توانند احتمال بروز بیماری سرطان(Cancer) را کاهش دهند، افزود: بسیاری از سرطان‌ها قابل پیشگیری است و چنانچه بیماری‌های سرطان به موقع تشخیص داده شوند، قابل درمان است.
وی ادامه داد: از آنجاکه امروزه بسیاری از سرطان‌ها زود تشخیص داده
می‌شوند، می‌توان بیمار را تا حد زیادی زنده نگهداشت و بیمار می‌تواند به
زندگی خود ادامه دهد. این کار با انجام خودآزمایی و غربالگری امکان‌پذیر
است.
منصوری با بیان اینکه آنتی اکسیدان‌ها نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارند،
اضافه کرد: آنتی اکسیدان‌ها موادی هستند که از تشکیل رادیکال‌های آزاد در
سلول‌ها جلوگیری می‌کنند و از اثرات رادیکال‌های آزاد می‌کاهند.
وی با اشاره به اینکه از آنتی اکسیدان‌های(Antioxidants) مهم بدن می‌توان ویتامین E را
نام برد، اظهار کرد: اگر چه سیستم‌های آنزیمی متعددی برای خنثی کردن
رادیکال‌های آزاد در بدن وجود دارد، ولی آنتی اکسیدان‌های اصلی ویتامین‌های
E ، C و بتاکاروتن هستند. سلنیوم نیز بعنوان یک ماده معدنی نقش آنتی
اکسیدانی مهمی دارد که بدن قادر به تولید این ویتامین‌ها و ماده معدنی
نیست؛ بنابراین باید از طریق غذا آنها را دریافت کرد.
این فوق تخصص آنکولوژی و خون با تاکید بر اینکه اکسیدکننده‌ها
به اشکال مختلفی وجود دارند که معروف‌ترین و خطرناک‌ترین آنها رادیکال‌های
آزاد هستند، افزود: مهمترین آنتی‌اکسیدها شامل لوتوین و زیگانتین است که در تخم‌مرغ وجود دارند و این مواد علاوه بر جلوگیری از سرطان، باعث پیشگیری از بروز آب مروارید نیز می‌شوند.
وی، دومین آنتی اکسیدان را ویتامین C عنوان کرد و گفت: نام دیگر این
ویتامین، اسید اسکوربیک بوده که محلول در آب است و در تمامی مایعات بدن
وجود دارد. به همین دلیل یکی از اولین خطوط دفاعی بدن محسوب می‌شود، اما
نمی‌تواند در بدن ذخیره شود. برای دریافت این ویتامین باید به طور منظم و
پیوسته میوه و سبزی مصرف کرد و نیاز روزانه آن ۶۰ میلی‌گرم است.
