پروتئین خالص
برخلاف کربوهیدراتها که به سرعت توسط بدن به عنوان سوخت سوزانده میشوند، هضم پروتئین، بیشتر طول میکشد. خوردن پروتئین خالص نه تنها به شما کمک میکند که به مدت طولانی تری احساس سیری کنید، بلکه همچنین میتواند هوسهای غذایی را فرو نشاند و به کاهش وزن کمک کند. تستهای بالینی نشان میدهند که خوردن یک صبحانه پر از پروتئین خالص به سیر نگه داشتن شما به مدت طولانیتر کمک کرده و از خوردن هله و هوله و پرخوری جلوگیری میکند.

سیب زمینی
اکثر رژیم گیرندگان از مصرف کربوهیدراتها اجتناب میکنند زیرا اکثر کربوهیدراتها منجر به افزایش وزن بیش از حد میشوند. اما سیب زمینی ها اینطور نیستند. سیب زمینی ها از نوع خاصی نشاسته تشکیل شدهاند که در برابر آنزیمهای گوارشی مقاومت میکند. به این دلیل، هضم سیب زمینیها سختتر از سایر کربوهیدراتهاست. این امر، منجر به سرکوب اشتها و کاهش دردهای گرسنگی میشود.

سیب زمینی ها تنها زمانی چاق کننده هستند که آنها را سرخ کنید یا با چاشنی بخورید.از اضافه کردن طعم دهنده هایی که کالری را افزایش می دهند،مانند پنیر،کره،بیکن،مایونز و … اجتناب کنید.در عوض،آنها را بپزید یا سالاد سیب زمینی درست کنید و بجای سس مایونز در سالادتان،سرکه بریزید.سعی کنید سیب زمینی ها را با روغن درست نکنید تا باعث چاقی شما نشود.

ادویه ها
انواع خاصی از ادویه جات، حاوی آنزیم هایی هستند که به سرکوب اشتها و تحریک بدن برای سوزاندن چربی کمک میکند. فلفلهای تند ، یک منبع غنی از ترکیبی شناخته شده به نام کپسایسین هستند. کپسایسین که باعث تندی فلفل میشود، به جلوگیری از دردهای گرسنگی کمک کرده، بدن را تحریک میکند تا کالری بیشتری بسوزاند و باعث تعریق میشود که بدن را خنک میسازد و سموم را از طریق تعریق از بدن خارج میکند.در یک آزمون بالینی، شرکت کنندگانی که غذاهای تند دوست نداشتند، ادعا کردند که بعد از پیروی از یک رژیم غذایی سرشار از فلفل، احساس گرسنگی کمتری کرده و کمتر هوس تنقلات شیرین، شور یا خوشمزه کردند.

آدامس بجوید
جویدن آدامس،نه تنها در هر ساعت ۱۱ کالری میسوزاند، بلکه همچنین میتواند به شما کمک کند که بین صبحانه و ناهار، کالری کمتری مصرف کنید. یک نظریه که میتواند این مسأله را توضیح دهد، این است که جویدن آدامس، اعصابی در فک را تحریک میکند که به بخشهایی از مغز که مسئول سیری اند، متصل هستند. هنگامیکه آدامس بجوید، کمتر احساس گرسنگی خواهید کرد.

گریپ فروت
گریپ فروت نه تنها حاوی ویتامینهای ضروری، مواد معدنی، ترکیبات ضد سرطان و بیو اکتیو افزایش دهنده سلامتی است بلکه میتواند از گرسنگی نیز جلوگیری کرده و هوسها را فرو نشاند. چطور؟ گریپ فروت، حاوی ترکیباتی است که انسولین را در بدن به حالت تعادل در میآورند. انسولین، هورمونی است که قند خون و سوخت و ساز چربی را تنظیم میکند. بهتر است که یک قاشق مربا خوری آب گریپ فروت را در یک لیوان آب نیم ساعت قبل غذا میل کنید تا اشتها کم شود . گریپ فروت با تعدادی دارو تداخل دارد بنابراین مراقب این مساله هم باشید .
از این مطالب برای سلامتی ، بهبود شیوه زندگی و پیشگیری از بیماری های خود و عزیزانتان استفاده فرمایید و در صورتی که مطلب را مفید تشخیص دادید لطفا آن را به اشتراک بگذارید و ما را به دیگران معرفی نمایید .

پزشک آنلاین

دکتر منصور ریسمانچیان  پزشک عمومی