» عمومی
این کیک هم سریع آماده می شود و هم نسبت به کیک های دیگر از کالری کمتری برخوردار است.
شفا آنلاین>تغذیه>در این مطلب طرز تهیه کیکی شکلاتی را به شما آموزش می دهیم
به گزارش شفا آنلاین،این کیک هم سریع آماده می شود و هم نسبت به کیک های دیگر از کالری کمتری برخوردار است.
به گزارش شفا آنلاین،این کیک هم سریع آماده می شود و هم نسبت به کیک های دیگر از کالری کمتری برخوردار است.
مواد لازم:
- پودر کاکائو یک چهارم لیوان
- کره 60 گرم
- گردو خرد شده یک چهارم لیوان
- شکر 2 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ 2 عدد
- آرد یک لیوان
- بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
- نمک نصف قاشق چایخوری
- شکلات آب کرده و تلخ مقداری
- عسل مقداری
طرز تهیه :
1-ابتدا پودر کاکائو ، آرد ، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و 2 بار الک کنید تا خوب هواخورده و سبک شوند.
2-در
ظرفی مناسب تخم مرغ ها را بشکنید و خوب بزنید تا کف کند سپس شکر و کره آب
شده را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید و در آخر مخلوط آرد و کاکائو را کم
کم اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.
3-پس
از اینکه مایه کیک یکدست شد گردوهای خرد شده را اضافه کنید ، قالب را با
کره چرب کنید و مایه کیک شکلاتی را در قالب بریزید و داخل فری که از قبل با
دمای 170 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 تا20
دقیقه قرار دهید.
4-مقداری شکلات تخته ای تلخ را آب کرده و با عسل مخلوط کنید و بعد از آنکه کیک کمی خنک شد روی کیک بریزید.
نکات:
1- در صورت تمایل به جای شکر از 3عدد قرص ساخارین استفاده کنید.
2- میتوانید داخل کیک هم به جای شکر عسل بریزید.
3- در صورت تمایل از مقداری خامه کم چرب هم برای تزیین کیک استفاده کنید.
نظرشما
آخرین اخبار