ما برای نظارت بر نانوایی های سراسر کشور نیاز به فراهم آمدن زمینه های اجرایی این عمل داشتیم.
شفا آنلاین:رییس
مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت تاکید کرد: بازرسان وزارت بهداشت به
پرتابل بازرسی بر کار نانوایان از لحاظ کیفیت، بکارگیری مواد شیمیایی و
میزان نمک در نان مجهز می‌شوند.
به گزارش شفا آنلاین،خسرو صادق نیت رییس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت گفت: ما برای نظارت بر نانوایی های سراسر کشور نیاز به فراهم آمدن زمینه های اجرایی این عمل داشتیم.
وی
اظهار داشت: فراهم آمدن زمینه اجرایی نظارت بر نانوایان به معنای اختصاص
تجهیزات لازم به بازرسان و همکاری آزمایشگاه های مربوطه در خصوص کنترل
کیفیت نان است.
رییس مرکز سلامت محیط و کار وزارت
بهداشت بیان کرد: ما در تفاهم نامه میان سازمان وزارت بهداشت و سازمان
استاندارد ملی عملا اجرای مقدمات نظارت بر نانوایی های سراسر کشور را فراهم
نموده ایم و بازرسان ما مجهز به تجهیزات مناسب شده اند که این تجهیزات به
زودی در کل کشور در اختیار بازرسان قرار می گیرد.
صادق
نیت تصریح کرد: این تجهیزات نظارت بر کار نانوایان محصولات را از لحاظ
کیفیت در خصوص استفاده از مواد شیمیایی در نان و میزان نمک اندازه گیری
می‌کند.
وی اشاره کرد: تجهیز بازرسان به تجهیزات
پرتابل بازرسی نیاز به نمونه برداری و صرف هزینه و زمان طولانی ندارد،
همچنین سرعت و دقت را در خصوص نظارت بر کیفیت نان بالا برده و اقدام عملی
را ممکن و تسهیل نموده است.
رییس مرکز سلامت محیط
و کار وزارت بهداشت یادآور شد: همچنین در کنار تجهیز بازرسان به پرتابل
بازرسی، ایجاد آزمایشگاه هایی که تکمیل کننده نظارت بر کار نانوایان هستند،
در این تقاهم نامه پیش‌بینی و نحوه همکاری و ارتباط آنها مشخص شده است و
مطمئنا با توجه به این اقدامات کیفیت و کمیت نظارت بر نانوایی ها تغییر جدی
خواهد داشت.
نظرشما
آخرین اخبار