شفا آنلاین>تغذیه>یک گیاه-میوه خوراکی با خاصیتهای دارویی به نام کارِلا در مناطقی از شمال و جنوب استان سیستان و بلوچستان کشت میشود که اگرچه کمتر شناخته شده اما برای معالجه برخی بیماریها و بویژه کنترل دیابت فواید زیادی دارد.
به گزارش شفا آنلاین،
به گفته یک کارشناس گیاهان دارویی سازمان جهادکشاورزی سیستان و بلوچستان،
کارلا یکی از سبزیجات معروف آسیای جنوبی است که طی یک دهه گذشته در مناطقی
از شمال و جنوب استان کشت میشود.
جهانتیغی افزود: کارلا جزو گیاهان خانواده کدوئیان، دارای تاکهای خزنده و
طویل، با گلهای زرد روشن است که میوه آن بعد از رسیدن زرد یا نارنجی رنگ
میشود و سرشار از ویتامین ث است.
این کارشناس گیاهان دارویی سازمان جهادکشاورزی استان گفت: این گیاه به صورت
تازه خوری، خشک و در تهیه انواع خوراک مورد استفاده قرار میگیرد.
جهانتیغی افزود: کارلا در کنترل بیماری دیابت بسیار موثر است و استفاده از
هر عدد میوه آن، حدود ۱۰ واحد از قند خون را در کاهش میدهد.