سبـزی‌ها و میـوه‌های خـود را از مـزارع محلـی تهیـه کنیـد

به گزارش شفا آنلاین،  اگر شما خرید از مزرعه و محصولات ارگانیک را آغاز کنید، اطلاعات بیشتری درباره این مواد به دست خواهید آورید و می‌توانید نکات جدیدی را در زمینه بهترین روش‌های پخت‌وپز و سایر نکات بیاموزید. این کار شما را تشویق خواهد کرد چیزهای جدیدی یاد بگیرید.

        با جست‌وجوی اینترنتی می‌توانید دریابید که در منطقه شما و در فصلی که در آن به سر می‌برید به چه سبزیجاتی بیشتر دسترسی خواهید داشت و به چه طریقی می‌توانید به تازه‌ترین میوه‌ها و سبزیجات دست پیدا کنید.

        اگر تازه‌ترین سبزیجات را می‌خواهید صبح زود برای خرید اقدام کنید و اگر می‌خواهید با قیمت مناسب‌تری به محصولات دست یابید آخر وقت برای خرید بروید و البته انتظار داشته باشید که در بین آن‌ها سبزیجات و میوه‌های خراب نیز وجود داشته باشد.

        اطمینان یابید که فروشندگان و مسئولان شیوه‌های ایمنی و بهداشت مواد غذایی را رعایت می‌کنند. مطمئن شوید که غذاهای فاسدشدنی در یخ یا در دمای مناسب نگهداری می‌شوند.

        از فروشنده درباره نحوه کاشت و برداشت محصولات بپرسید و مطمئن شوید که آن‌ها به شیوه‌های ارگانیک تولید و عمل می‌آیند. مواد خوراکی ارگانیک یا طبیعی، به موادی گفته می‌شود که بدون دخالت یا بدون مصرف آفت‌کش‌ها، کودهای شیمیایی و ترکیبات اصلاح شده ژنتیکی تولید شده باشد. در واقع کشاورزی ارگانیک، شیوه‌ای از کشاورزی است که در تمامی مراحل کاشت تا برداشت، جمع آوری و بسته‌بندی محصولات کشاورزی از کود شیمیایی استفاده نمی‌شود.