شفا آنلاین>سلامت>یک مطالعه منتشرشده در ژورنال روانشناسی تجربی نشان می‌دهد که خوردن بیش‌ازاندازه هله‌هوله‌ها (junk foods) می‌تواند موجب آسیب زدن به کلیهها شود، دقیقاً به همان صورتی که دیابت کلیهها را از کار می‌اندازد.
به گزارش شفا آنلاین،دیابت
نوع 2 اغلب با چاقی با همراه است و شمار موارد آن در سراسر جهان در حال
افزایش است. بدن در دیابت نوع 2 نمی‌تواند انسولین کافی تولید کند و به آن
واکنش نشان می‌دهد. این امر به تجمع قند (گلوکز) در خون می‌انجامد که
می‌تواند پیامدهای بلندمدت جدی برای اعضای بدن، ازجمله کلیهها داشته باشد و
موجب بیماری کلیوی ناشی از دیابت شود. یافتن راهی برای جلوگیری از باز جذب
گلوکز در کلیهها می‌تواند شیوه‌ای بالقوه برای کاهش دادن مقدارهای بالای
قند خون باشد.محققان در این مطالعه، از مدل‌های حیوانی دیابت و مدل‌های چاقی القا شده بوسیله رژیم غذایی و مدل‌های مقاومت به انسولین استفاده کردند تا دریابند چطور مقاومت به انسولین و مصرف بیش از قند یا چربی بر حامل‌های گلوکز در کلیه تاثیر می‌گذارد. موش‌ها به مدت 8 هفته با هله‌هوله‌هایی شامل پنیر، تخته‌های شکلات، بیسکوئیت و مارشمالو یا به مدت 5 هفته با غذای موشی با 60 درصد چربی تغدیه شدند. محققان، سپس اثرات این رژیم‌ها را روی میزان قند خون و تفاوت حامل‌های گلوکز در کلیه بررسی کردند. تاثیر رژیم غذایی بر حامل‌های گلوکز در کلیه با تغییرات کلیوی مشاهده شده موش‌های آزمایشگاهی دارای دیابت نوع 1 و دیابت نوع 2 مقایسه شدند.
دکتر هاووی چیچگر، مدرس ارشد علوم بیوشیمیایی در دانشگاه آنگلیا راسکین در بریتانیا و سرپرست این تحقیق می‌گوید: «رژیم غذایی غربی روزبه‌روز بیشتر حاوی غذاهای فرآوری شده و چرب می‌شود ارتباط ثابت‌شده‌ای میان مصرف زیاد این نوع غذاها و افزایش اخیر در شیوع چاقی و دیابت نوع 2 وجود دارد. در بررسی ما هردوی دیابت نوع یک و نوع دو تغییراتی در انتقال گلوکز در کلیه ایجاد کردند، اما هله‌هوله‌ها یا رژیم غذایی با چربی بالا تغییرات بسیار مشابهی با تغییرات ناشی از دیابت ۲ در کلیه به وجود آوردند.»سپید
Healthcare Asia
نظرشما
آخرین اخبار