برچسب ها
برچسب: نان
دکتر مجید حاجی فرجی گفت: کیفیت و میزان گلوتن موجود در گندم یکی از مهم ترین عواملی است که بر میزان کیفیت آرد تاثیر می گذارد، به طوری که افزایش گلوتن باعث افزایش کیفیت در آرد خواهد شد.
کد خبر: ۱۵۲۸۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۳۱
نان تازه‌‌ای که از تنور یا فر بیرون می‌آید، بافت نرم و عطر و طعم دلچسبی دارد اما بی‌توجهی به اصول نگهداری‌اش، مغزش را سفت می‌کند، به طوری که کمتر کسی حاضر می‌شود به آن لب بزند و به اصطلاح به آن نان «بیات» می‌گویند.
کد خبر: ۱۵۱۷۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۲۱
دکتر حسین حدادی، دبیر انجمن غلات با بیان این مطلب گقت: افزودنی مجاز سبب ارتقای کیفیت نان و ارزش تغذیه ای آن می شود.
کد خبر: ۱۴۹۹۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۶
کسانی که در روده‌هایشان سُده یا گرفتگی در عروق وجود دارد یعنی مبتلا به انسداد لوله گوارشی هستند، مصرف نان گندم برایشان مناسب نیست
کد خبر: ۱۴۹۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۲
نان تازه‌‌ای که از تنور یا فر بیرون می‌آید، بافت نرم و عطر و طعم دلچسبی دارد اما بی‌توجهی به اصول نگهداری‌اش، مغزش را سفت می‌کند، به طوری که کمتر کسی حاضر می‌شود به آن لب بزند و به اصطلاح به آن نان «بیات» می‌گویند.
کد خبر: ۱۴۳۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۱۱
نان به عنوان قوت غالب مردم کشور، نقش ویژه و بی‌بدیلی در تامین نیازهای تغذیه جامعه دارد
کد خبر: ۱۳۸۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۲۹
سالم بودن نان یکی از ضروریات اصلی سلامت تغذیه به شمار می‌آید؛زیرا نان در سفره تمام مردم جامعه دارای جایگاه ویژه است
کد خبر: ۱۳۵۳۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۰۱
نان ، قوت بیشتر ایرانیان است به طوری که حتی از 1400 سال پیش، علمای اسلام میزان فطریه را با توجه به میزان مصرف نان تعیین می کنند.
کد خبر: ۱۳۴۲۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۲
این ماده کوچک می‌تواند در بدن به طور غیرفعال انتشار پیدا کند و همه بافت‌های بدن را در معرض سرطان‌زایی آکریل آمید قرار دهد.
کد خبر: ۱۳۴۲۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۱
سبوس گیری به معنای خارج نمودن قسمتی از پوسته گندم است که در کارخانجات آرد سازی درصدهای مختلفی دارد.
کد خبر: ۱۳۳۵۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۱۶
شفاآنلاین>تغذیه>اگر در دهه های گذشته مردم اطلاعات کمی درباره مضر بودن مصرف خارج از استاندارد نمک داشتند اما حالا با وجود رسانه ها و انتشار اخبار و اطلاعات بسیار در این خصوص، همه بخوبی زیانبار بودن مصرف زیاد نمک را به طور کامل می دانند.
کد خبر: ۱۲۷۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۲۶
شفا آنلاین>اجتماعی>آیا از عوارض استفاده از افزودنی‌های غیر مجاز در نان اطلاع دارید و اینکه این افزودنی‌های غیرمجاز منجر به بروز برخی از بیماری‌ها نظیر سرطان خواهد شد؟
کد خبر: ۱۲۴۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۰۳
شفا آنلاین>سلامت>مدیر کل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت: پس از بازنگری در ضابطه های مواد غذایی بویژه آرد، غنی سازی این ماده با آهن و اسید فولیک در دستور کار قرار گرفته است.
کد خبر: ۱۲۳۱۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۳
شفا آنلاین>تغذیه>معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، از کاهش میزان نمک در پخت نان بر اساس مصوبه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی کشور خبر داد.
کد خبر: ۱۲۲۵۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۱۸
شفا آنلاین>تغذیه>مدیر کل آزمایشگاه های مرجع سازمان غذا و دارو گفت: مصرف سرانه نان در ایران ، دو برابر بیشتر از اتحادیه اروپاست
کد خبر: ۱۲۱۰۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۰۶
شفا آنلاین>سلامت>مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از اجرای برنامه مشترک "استاندارد نان " با همکاری سازمان استاندارد در سراسر کشور خبر داد.
کد خبر: ۱۲۰۹۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۰۶
شفا آنلاین>سلامت>معاون بهداشتی دانشگاه ایران در خصوص افزایش مصرف جوهر قند در نان های سنتی شهر تهران هشدار داد
کد خبر: ۱۱۷۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۱
شفا آنلاین>سلامت>معاون محیط زیست انسانی سازمان حفاظت از محیط زیست گفت: نان داغی که در کیسه پلاستیکی می‌گذاریم، آلوده است و سرطان را به خانه‌مان می‌آورد.
کد خبر: ۱۰۵۰۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۳۰
شفا آنلاین>سلامت>در اینجا به روش‌های جالبی برای تهیه ساندویج‌های بدون نان اشاره می‌کنیم که بسیار جالب و شگفت‌انگیز است.
کد خبر: ۱۰۱۶۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۸
آخرین اخبار