» عمومی
شفا آنلاین>سلامت>مصرف بیش از حد میگو موجب بالا رفتن کلسترول برخلاف سایر فرآورده‌های دریایی می‌شود.
به گزارش شفا آنلاین،محمدحسین عزیزی متخصص صنایع غذایی و رییس انجمن صنایع غذایی گفت: میگو یکی از غذاهای دریایی است که جزو خانواده‌ی خرچنگ‌ها محسوب می‌شود و سرشار از آهن و فسفر است.
وی ادامه داد: میگو غذای بسیار مناسبی است چون سرشار از امگا 3، ویتامین D، سلنیوم، ویتامین B12 و پروتئین است.
عزیزی
اظهار داشت: میگو به دلیل آنتی‌اکسیدان سرشار در جلوگیری از بروز سرطان
مؤثر است و به علت دارا بودن امگا3 به کنترل فشارخون کمک می‌کند. همچنین
مصرف میگو احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد و نیز ضد
آلزایمر بوده و برای سالمندان بسیار مفید است.
وی
در مورد مصرف بیش از حد میگو تأکید کرد: مصرف بیش از حد میگو می‌تواند
باعث بالا رفتن کلسترول برخلاف سایر فرآورده‌های دریایی شود. بنابراین
افرادی که کلسترول بالا دارند و بیماران قلبی باید در مصرف این ماده اعتدال
را رعایت کنند اما برای افرادی که مشکل و بیماری خاصی ندارند مصرف بیش از
حد میگو نمی‌تواند منجر به آسیب شود و حتی مفید است.
عزیزی
خاطرنشان کرد: میگو به دلیل خواص زیاد یکی از بهترین مواد غذایی محسوب
می‌شود که مصرف هفته‌ای 1 الی 2 بار آن به افراد توصیه می‌شود و افرادی که
از گوشت قرمز استفاده نمی‌کنند می‌توانند میگو را جایگزین کنند تا دچار فقر
آهن نشوند.yjc
نظرشما
آخرین اخبار