بالاخره ملاقه فلزی درمان میکند؟
کم خونی ناشی از فقر آهن یکی از انواع کم خونی است که باید با مصرف مواد غذایی حاوی آهن یا مکملهای آهن برطرف شود و لازم است بدانید آهن به تنهایی و در قالب وسایل فلزی قابلیت جذب ندارد و افراد برای تامین آهن مورد نیاز بدنشان نباید از گذاشتن هر شیء آهنی در غذای در حال پخت استفاده کنند.
نهتنها اشیای فلزی، بلکه آهن موجود در منابع گیاهی هم قابلیت جذب چندانی ندارد مگر آن که همراه مواد غذایی یا میوه و سبزیجات حاوی ویتامین C که به جذب آهن کمک میکنند، مصرف شوند. از سوی دیگر اگر هم به فرض، آهن فلزات جذب بدن شود دوز ورود آن به بدن مهم است که بتواند تامینکننده آهن مورد نیاز باشد. نکته مهم دیگر آن که بیشتر وسایل فلزی از ترکیب چند نوع فلز مختلف تهیه میشوند و امکان دارد سرب خشک یکی از انواع ترکیبات آن باشد که برای بدن بسیار سمی است.
آهن، دشمن کبد
بد نیست بدانید آهن یک اکسیدان قوی و سمی است که اگر به میزان زیاد در بدن
تجمع یابد سبب التهاب مزمن کبد میشود و خطر ابتلا به سرطان کبد را افزایش
میدهد. در ضمن تجمع آهن میتواند بیماری عروق کرونر قلب را افزایش دهد.
جگر و گوشت قرمز بهترین منابع حیوانی تامینکننده آهن، مس و ویتامین B12 و سبزیهای برگ سبز فراهمکننده اسید فولیک بدن هستند.
مصرف آهن برای مردان کمتر مورد نیاز است، اما زنان در دوران قاعدگی حداقل
تا زمانی که خونریزی ادامه دارد باید از منابع غذایی یا مکملهای آهن به
همراه اسیدفولیک استفاده کنند.شهر خبر