شفاآنلاین:جامعه>رستوران نمک در شیراز واقع در خیابان عفیف آباد، با طراحی ویژه و منحصر به فردی به زیربنای ١٥٠ متر مربع در دو طبقه واقع شده است.
به گزارش
شفاآنلاین : نمک به عنوان قویترین و ایمنترین عنصر طبیعی با خاصیت گندزدایی جهت طراحی
یک رستوران با اهداف
معماری سبز مورد توجه معماران قرار گرفت. نمک طبیعی
با انتشار یونهای cl2 و o2 هوای پیرامون خود را تصفیه نموده و هوای آلوده
شهری را به نحوی فیلتر میکند. گروه طراحی این پروژه با توجه به قرارگیری
معادن نمک طبیعی و دریاچهها در نزدیکی پروژه که از آنها نمک تهیه میشود،
تصمیم گرفت که کل رستوران را از اشکال مختلف نمک چون پودر، سنگ و لایههای
فشرده نمکی بسازد.
همچنین
دیوارهها و سکوهای نشیمن با الهام از لایهبندی غارهای نمکی و به صورت
مدرن طراحی شدند به نحوی که پاسخگوی مراجعین رستوران و عملکردهای خاص آن
چون اشپزخانه و کانتر فروش باشد.
طراحی
پلکان علاوه بر تمامی نکات اجرایی میبایست در امتداد دیوارههای
شکلدهنده فضا باشد و امتداد فضای طبقه پایین را با حرکتی پیچشی به طبقه
بالا منتقل کند. کف پلهها و صندلیها و دستگیره درب ورودی از ذوب قوطیهای
نوشابه آلومینیومی جمعآوری شده از رستورانهای پیرامون پروژه، ریختهگری
شدند.
کلیه
میزها از سنگ نمک طبیعی طراحی و ساخته شدند. همچنین صندلیها به صورت
اختصاصی برای پروژه طراحی و با آلومینیوم ریختهگری شدند. همه اتصالات
شیشهها و دستگیره درب ورودی نیز برای این پروژه طراحی و ریختهگری شده
است.