درون قابلمه چند لیوان اب بریزید و سرکه را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش بیاید ، باید لیمو ها را در ۲ مرحله به اب جوش مخلوط با سرکه اضافه کنید.
در مرحله اول لیمو ها را داخل مخلوط آب جوش و سرکه بریزید و ۱۰ ثانیه اجازه دهید بجوشند سپس لیموها را با آب سرد آبکشی کنید.
در مرحله دوم لیمو های ابکشی شده را مجدد داخل آب جوش بریزید و این بار ۱ دقیقه اجازه دهید لیمو ها بجوشند سپس داخل آبکش بریزید اما آبکشی نکنید.
پس از خنک شدن لیمو ها با خلال دندان سوراخ ریزی روی هر لیمو ایجاد کنید
، پارچه ای را در آفتاب پهن کنید و لیمو ها را به مدت ۱۰ روز روی پارچه
قرار دهید ، پس از این مدت زمان لیمو ها را داخل سبد بریزید و در سایه قرار
دهید تا کامل خشک شوند.جام نیوز