دربـاره منـافـع مکمل‌هاي ويتاميني بیشتر بدانید

افرادي که در معرض خطر بالاي دچار شدن به پوکي استخوان هستند (عمدتا سالمندان) از مصرف مرتب مکمل‌هاي ويتامين D سود مي‌برند. نظرات درباره دوز لازم در اين مورد متفاوت است. به‌نظر مي‌رسد مصرف دوزي معادل 1000 واحد بين‌المللي در روز ويتامين D عموما سودمند و بي‌خطر باشد.

مصرف مکمل‌هاي ويتامين A در کشورهاي روبه توسعه باعث کاهش ميزان مرگ در ميان کودکان شده است، اما مصرف آنها در صورت داشتن يک رژيم‌غذايي متعادل لزومي ندارد.

برخي از افراد به علت مشکلات پزشکي معيني که دارند و مي‌تواند به نقصان ويتامين خاصي منجر شود، نياز به مصرف مکمل‌هاي ويتاميني دارند. براي مثال افرادي رژيم‌غذايي متعادل منظمي ندارند- چراکه فقيرند، به الکل معتادند، يا محدوديت‌هاي تغذيه‌اي دارند (گياهخوار مطلق هستند) ممکن است نياز به مصرف قرص‌هاي ويتاميني معيني داشته باشند. همين امر درباره افرادي که مبتلابه بيماري‌هاي گوناگون روده‌اي هستند، صادق است- مانند بيماري کرون، بيماري سلياک، اسهال مزمن، جراحي ميانبر معده- که با جذب ويتامين‌ها در غذاها تداخل مي‌کند.

افرادي به خاطر نارسايي کليه تحت دياليز هستند، نياز به مکمل‌هاي ويتاميني دارند. بزرگسالان در همه سنين که ميزان قرارگيري‌شان به نور خورشيد ناچيز است- براي مثال آنهايي که در خانه زمين‌گير شده‌اند يا در آسايشگاه زندگي مي‌کنند- ممکن است نياز به دريافت مکمل‌هاي ويتامين D داشته باشند.

برخي از افراد به علت اينکه با بيماري ژنتيکي متولد شده‌اند که با متابوليسم ويتامين‌هاي B تداخل مي‌کند، ممکن است نياز به مصرف روزانه مکمل‌هاي با دوز بالاي ويتامين B داشته باشند.

اما حتي اگر سودمندي مصرف مرتب قرص‌هاي ويتاميني براي اکثريت ما ثابت نشده باشد، آيا اين کار زيان‌آور است؟ مطمئنا مصرف يک قرص مولتي‌ويتامين در روز زيان‌بار نيست، مگر اينکه اين قرص حاوي دوزهاي ويتامين A بالاتر از 2500 واحد بين‌المللي يا دوز ويتامين D بالاتر از 30 واحد بين‌المللي باشد. مصرف روزانه ويتامين A (با دوز بيشتر از 10هزار واحد بين‌المللي) مي‌تواند خطر نقايص هنگام تولد و پوکي استخوان را افزايش دهد.

قرص‌هاي بتاکاروتن (پيش‌ساز ويتامين ‌A) خطر سرطان ريه را در افرادي که از پيش در معرض افزايش خطر دچار شدن به اين بيماري بوده‌اند (مانند سيگاري‌ها) بالاتر مي‌برند. مصرف روزانه قرص‌هاي ويتامين C ممکن است خطر سنگ‌هاي کليوي را افزايش دهد.

در نهايت، شواهد درباره قرص‌هاي ويتاميني به همين موارد ختم نمي‌شود. براي مثال، چندين سودمندي بهداشتي تئوريک براي مصرف منظم قرص‌هاي ويتامين D در بررسي‌هاي بزرگ در حال آزمايش هستند.