به گزارش شفا آنلاین : در طب سنتی اصطلاحاتی مانند مصلحات وجود دارد. مصلح ماده‌ای است که با
خوردن آن از عوارض غذای مورد نظر کم می‌شود و به اصطلاح اصلاح می‌شود مانند
آویشن که مصلح پنیر است.
خواص پنیر تازه:
علی اصل دستیار تخصصی طب سنتی عنوان کرد: پنیر تازه ملین شکم بوده، سبب تولید خلط صالح در بدن می‌شود، همچنین موجب تقویت معده, روده و کلیه خواهد شد.
-پنیر تازه دیر هضم بوده و برای سرد مزاجان مضر است و نیز از بین برنده اشتهای غذا است.
-پنیر با مغز گردو و آویشن فوق العاده چاق کننده است.
به گفته وی مصلح پنیر تازه عسل، نعنا و آویشن است.
خواص پنیر کهنه:
این دستیار تخصصی طب سنتی گفت: پنیر کهنه یا به اصطلاح پنیر تبریزی یا لیقوان موجب تقویت اشتها و مقوی روده است.
-پنیر کهنه خشک کننده رطوبات بدن و از بین برنده بلغم است. مصلح پنیر کهنه مغز گردو است.
-مصرف پنیر کهنه موجب بروز تشنگی می‌شود و نیز لاغر کننده بوده و باعث
تولید سنگ می‌شود. افراد مبتلا به سنگ کلیه بهتر است از مصرف پنیر پرهیز
کنند.
خواص کره
-کره گاو، لطیف‌ترین کره‌ها است, ملین بوده، چاق کننده بدن است.
-مصرف کره برای صاف کردن صدا, خشونت حلق و سرفه خشک مفید است.
-زیاده روی در مصرف آن سبب ضعف و سستی معده شده و اشتها را کم می‌کند، همچنین مصلح کره شکر یا عسل است.
اگر در خوردنش زیاده روی بشه چه جوری اثرش را در بدن از بین ببریم؟ 
