«ریکارد» در این باره می گوید: «کشف این موضوع بسیار مهم است چراکه باکتری ها مایل به تجمع بر روی سطوح در جهت تشکیل بیوفیلم ها هستند. پلاک دندانی هم یک نوع بیوفیلم است. بیوفیلم ها عامل بیش از 50 درصد از تمامی عفونت های بیمارستانی هستند.»
بیوفیلم های دندانی موجب تشکیل حفره های دندانی، ضایعات دندانی و بیماری ورم لثه می شوند.
اکثر متدهای مربوط به کنترل پلاک های دندانی شامل استفاده از عوامل ضدمیکروبی، نظیر کلرهگزیدین، هستند. این ماده شیمیایی با هدف از بین بردن باکتری پلاک استفاده می شود، اما بر حس چشایی و رنگ دندان ها هم تاثیر می گذارد.
محققان این مطالعه عقیده دارند L-آرژینین می تواند جایگزین مواد کنترل کننده های فعلی پلاک دندان نظیر کلرهگزیدین و سایر ضدمیکروب ها شود.
مهر