به گزارش شفاآنلاین،آلرژی به شیر نوعی آلرژی غذایی است که به دنبال واکنش سیستم ایمنی به یکی از اجزاء تشکیل دهنده شیر هر حیوانی (به طور شایع به پروتئین آلفا اس‌وان کازئین در شیر گاو) ایجاد می‌شود.
آلرژی به شیر با عدم تحمل لاکتوز فرق دارد
بیماری عدم تحمل لاکتوز را با حساسیت به شیر اشتباه نگیرید. این دو با هم متفاوت هستند. در بیماری عدم تحمل لاکتوز (لاکتوز نوعی قند است که در محصولات لبنی یافت می شود.)، سیستم گوارش شما قادر به هضم لاکتوز نمی باشد.
علائم و نشانه ها
علائم این بیماری معمولا مواردی مانند درد معده، گاز و اسهال است.
اما در حساسیت به شیر علائم علاوه بر سیستم گوارشی، بر برخی از بخش های دیگر بدن نیز تاثیر می گذارند.
در بیماری حساسیت به شیر سیستم ایمنی بدن شما محصولات لبنی را با مهاجمان خارجی اشتباه گرفته و با ترشح ماده ای به نام هیستامین به آنها حمله می کند.
علائم می توانند از خس خس سینه تا استفراغ و اسهال متفاوت باشند.
