کیوی
خستگی خانه تکانی اسفند را با کیوی به در کنید. کیوی قهرمان ویتامین C
است به طوری که هر یک عدد از این میوه حاوی حدود 80 میلی گرم ویتامین C و
عناصر مغذی دیگر است. برای جذب پتاسیم و فیبر پکتین نیز، کیوی را دریابید.
این میوه آبدار خوشمزه حاوی دو آنتی اکسیدان مفید به نامهای لوتئین و
زئاگزانتین است که قوه بینایی را تقویت میکنند. حواستان باشد که اگر
دغدغه اضافه وزن دارید نیز میتوانید به این میوه اعتماد کنید چون کم کالری
است.
آناناس
خیلی از ما به جای اینکه پولمان را صرف خرید میوه و مواد غذایی مفید کنیم،
صرف رفتن به دکتر و خرید مکمل میکنیم. توصیه میکنیم بودجه خانواده را
تنظیم کرده و از هر میوه ای میل کنید. یک فنجان آناناس تازه حدود 25 میلی
گرم ویتامین C دارد و 75 کالری به بدن میرساند. آناناس منبع اسید فرولیک
است که از رشد و گسترش مواد سرطان زا پیشگیری میکند. علاوه بر این آناناس
حاوی یک ماده ضدالتهاب به نام بروملین است. نتایج بررسیهای متعدد نشان
میدهد که این ترکیب از تشکیل لخته های خونی پیشگیری میکند و خطر ابتلا به
بیماریهای قلبی - عروقی و سکته مغزی را کاهش میدهد.
انگور قرمز
توصیه میکنیم با انگور قرمز به استقبال بهار بروید. میتوانید از این
انگور خوشرنگ و خوشمزه به عنوان دسر یا میان وعده استفاده کنید. انگور قرمز
با وجود طعم شیرین و آبدارش کالری چندانی ندارد. پس میتوانید با خیال
راحتتر این میوهتر و تازه را در سبدتان بگنجانید. دلیل خوب دیگری که
تشویق تان میکند تا انگور بیشتری بخورید نقش این میوه در پیشگیری از ابتلا
به برخی از بیماریها مانند سرطان، بیماریهای قلبی و سکته مغزی است. به
خاطر اینکه انگور قرمز حاوی بیوفلاونوئیدها و دیگر مواد مغذی مفیدی است که
نقش حفاظتی از بدن را برعهده دارند. انگور قرمز همچنین حاوی رنگدانه ای به
نام کرستین است که میزان کلسترول خون را تنظیم کرده و فعالیت پلاکتها را
کاهش میدهد. حتما میدانید که افزایش این پلاکت ها میتواند منجر به تشکیل
لخته های خونی شود. انگور قرمز همچنین منبع خوب آهن و پتاسیم است.
شلغم
حالا که سخت مشغول کار هستید و هوا نیز گرم و سرد میشود امکان ضعیف شدن
سیستم ایمنی و خدای ناکرده سرماخوردگی بالاست. در نتیجه توصیه میکنیم شلغم
را به سبد غذایی تان اضافه کنید. شلغم کم کالری است و افزودن آن به سالاد،
سوپ، آش و غیره باعث افزایش میزان ویتامین C بدن تان میشود. البته نباید
از کلمها و دیگر اعضای خانواده شلغم نیز غافل شوید؛ چون حاوی ترکیبات
گوگردی هستند که شما را در برابر بیماریهایی مانند سرطان ایمن میکنند.
خوشبختانه شلغم حاوی فیبرهای غذایی است که باعث کاهش میزان کلسترول بد خون
میشود.
گلابی
در این ماه گلابی نیز در بازار دیده میشود. هر عدد گلابی متوسط حاوی حدود
100 کالری و 5 گرم فیبر است. فیبر پکتین موجود در این میوه آبدار و گوشتی
باعث کاهش میزان کلسترول میشود و فیبر سلولز موجود در آن به عملکرد خوب
روده ها کمک میکند. این میوه همچنین حاوی میزان قابل توجهی ویتامین C،
اسید فولیک و پتاسیم است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و کنترل فشار خون تان
کمک میکند.
بفرمایید خرما
همین امروز که به خرید رفتید حتما خرما نیز خریداری کنید. خرما بر حسب وزن
خود حاوی 60 تا 70 درصد قند است و در بین میوه های شیرین جای دارد. حدود
12 عدد خرمای متوسط 275 کالری به بدن میرساند که رکوردی در بین میوهها
محسوب میشود. اما با خوردن خرما خودتان را سرزنش نکنید. چون از یک منبع
خوب پتاسیم، آهن، نیاسین، ویتامین B6 و فیبرهای غذایی بهره مند میشوید.
نارنگی
خیلی از ما به جای اینکه پولمان را صرف خرید میوه و مواد غذایی مفید کنیم،
صرف رفتن به دکتر و خرید مکمل میکنیم. توصیه میکنیم بودجه خانواده را
تنظیم کرده و از هر میوهای میل کنید. یک فنجان آناناس تازه حدود 25 میلی
گرم ویتامین C دارد و 75 کالری به بدن میرساند. آناناس منبع اسید فرولیک
است که از رشد و گسترش مواد سرطان زا پیشگیری میکند. علاوه بر این آناناس
حاوی یک ماده ضدالتهاب به نام بروملین است. نتایج بررسیهای متعدد نشان
میدهد که این ترکیب از تشکیل لخته های خونی پیشگیری میکند و خطر ابتلا به
بیماریهای قلبی عروقی و سکته مغزی را کاهش میدهد.
آرمان